AKP健食天

2019 年 11 月 22 日 富力

有没有完美饮食之类的东西?

简短答案是:没有。

经过多年高度关注各种领域的营养,包括:

解决我自己的肥胖问题(我尝试了一切)

为国际壶铃运动比赛提供能量(我学到了很多)

以及自然健美比赛中的身体成分目标(不可持续)

我发现有很多解决方法,有些方法比其他方法好。

我自己的书《非过冬饮食》提出了避免碳水+脂肪组合的理由,将其分开,这样就可以避免贴秋膘。我相信这种碳脂组合会导致易感人类过度进食(一旦开始就无法停止)。

这是否完美?不。这是一种妥协,因为我们生活在一个所有食物都可以买到的世界里,这既是福也是祸。我们必须弄清楚如何驾驭我们的环境,能够在不肥胖和不健康的情况下吃这些食物,所以我建议不要同时吃碳水和脂肪,尽可能分开吃,因为证据表明碳水+脂肪一起是对人类最有价值的(必须是本能的)。只需要看看商店前面供应的东西,就知道人们沉迷于高碳水+脂肪的垃圾(蛋糕、巧克力、冰淇淋、薯片/薯条等)。

那么什么是完美的饮食呢?是 Keto可酮饮食、Carnivore 荤食、Vegan 素食、Atkins 阿特金斯饮食、Low Fat 低脂肪饮食、High Protein 高蛋白饮食 等等,还是任何其他很多饮食方式?我的意思是,就像宗教一样,那些不可能都是对的(哈哈,别去做!!!)?

这是一个基本事实:

自然是动态的。

在世界的某些地方,不能在春天获得碳水,除非在冰雪下挖根,因为那并不是特别好吃。在世界其他地方,一年多次收获大量的水果和谷物,但那里牲畜的肉通常没有那么肥腻。即使在那些地方,也有雨季/旱季变换交替。

那么为什么所有这些饮食方式都推荐一种 24/7/365 的静态饮食方式呢?

标准的食物金字塔是高碳水的。在我的老家(爱尔兰),不能在冬天种植糖或淀粉。但可以储存,在过去能持续很久,当饥荒开始时,随着作物的自然保质期,不会持续下去,我们会求助于狩猎(除非非常有组织和安全)。

在我看来,完美的饮食是一种不断变化的、充满活力的、与自然和谐相处,并与个人传统相匹配的饮食。对于像我这样的人,也许冬天是低碳水/高脂肪,夏天是高碳水/低脂肪。在这两者之间,只需适当地调整杠杆。

值得深思!

https://www.donteatforwinter.com/is-there-such-a-thing-as-the-perfect-diet/