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氧化简介/布拉德·马歇尔 / 2021 年 6 月 26 日

下面是来自德国的 EPIC Potsdam 研究,该研究着眼膜磷脂成分、饮食和 2 型糖尿病风险之间的关联,读完令人泪流满面。1

看起来亚油酸竟可以预防糖尿病。是时候要关闭我的博客,跑出去买玉米油了。

开个玩笑!

还记得那些饮食中含有额外普发的猪发生了什么吗?变得躺平,打开了脂质新生 ,并把所有新生的油酸都产出了亚油酸

现代瘦肉猪品种的超能力是亚油酸积累

现代美国猪已被选为最佳瘦肉生长猪,对肥胖具有很强的抵抗力。我曾经对养一群长白猪和骡脚杂交猪有明显的不满,都住在同样的牧场,吃着同样的饲料。骡脚杂交猪有一英寸半的漂亮坚固的背膘,而长白猪则有半英寸柔软、油腻的背膘。

我说过亚油酸是火花,但躺平则是火。现代的猪品种具有阻燃性。

如果容易肥胖的猪摄入足够的多不饱和脂肪酸,就会启动脂肪生成开始产生油酸亚油酸积累到一定程度,但一旦开始变胖,油酸就占主导地位。

当基因肥胖的猪喂食足够多的多不饱和脂肪酸时,身体的 DI1600 指数会不断上升,而亚油酸会下降。2


肥猪

控制饮食

低欧米茄 3 大豆油

大豆油

亚油酸

14.3

25.8

11.6

油酸

35.4

31.5

38.8

DI1600

5.4

6.1

7.9

抵抗肥胖的猪会总是累积亚油酸。在饮食中喂食了 39% 的葵花籽饲料的猪最终在体脂中含有 54% 的亚油酸。这比玉米油饲料喂的亚油酸含量多一点。3


玉米油

瘦猪饲喂 39% 葵花籽

亚油酸

52%

54%

当给基因上的猪喂食多不饱和脂肪酸时DI1600会不断下降,而亚油酸会上升。3


瘦猪

0% 葵花籽

13%

26%

39%

亚油酸

13.9

30.3

45.6

53.9

油酸

35.3

27.4

22.6

20.7

DI1600

11.6

8.5

6.5

6.0

瘦猪都有火花而没火焰。

人类的糖尿病

这将世界分为两种类型:累积亚油酸的人和躺平状态的人。如果累积了亚油酸,就不太可能患上糖尿病。如果进入躺平状态和脂肪新生基因,将进行脂肪新成,用自制油酸稀释膳食亚油酸并患上糖尿病。就像猪一样,瘦子是阻燃的。

躺平导致糖尿病

DI1600指数与实际活动的人患糖尿病的风险有关。 亚油酸含量呈负相关,相当强的。

检测 DI1600指数

OmegaQuant完整的测试可以检测DI1600指数。得到结果后,将棕榈油酸(顺式单不饱和脂肪酸部分的第一个数字)除以棕榈酸(饱和脂肪酸部分的第二个数字),然后乘以 100。我第一次检测时,在补充香苹婆油之前,我的DI1600是 12,不是 1.2 ,和上图数据相差很远。


1. Kröger J、Zietemann V、Enzenbach C 等。欧洲癌症和营养前瞻性调查 (EPIC)-波茨坦研究中红细胞膜磷脂脂肪酸、去饱和酶活性和膳食脂肪酸与 2 型糖尿病风险的关系。美国临床营养学杂志。2010 年 10 月 27 日在线发表:127-142。doi:10.3945/ajcn.110.005447

2. Potu RB、Lu H、Adeola O、Ajuwon KM。Ossabaw 猪的代谢标志物饲喂富含常规或低 α-亚麻酸豆油的高脂肪日粮。营养与代谢。在线发布 2013:27。doi:10.1186/1743-7075-10-27

3. Marchello MJ、Cook NK、Johnson VK、Slanger WD、Cook DK、Dinusson WE。饲喂不同水平葵花籽的猪的胴体质量、消化率和饲养场性能1。动物科学杂志。1984 年 5 月 1 日在线发表:1205-1210。doi:10.2527/jas1984.5851205x

https://fireinabottle.net/accumulating-linoleic-acid-prevents-diabetes/​fireinabottle.net

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