AKP健食天

娜塔莉·巴特勒Natalie Butler,RD,LD)审核

Kirsten Nunez于2019年10月30日撰写

无食是乐于避免进食时段,已经被世界各地的宗教团体实践了数千年。如今,无已成为减脂的流行方式。

干无食或干空会限制食物和液体。不允许有任何液体,包括水、肉汤和茶。这与大多数无食不同,一般无食会鼓励饮水。

有很多方法可以无食,包括:

间歇干空。 无食和进食之间有间歇空腹周期。许多人采用16:8方法,该方法将一天食物摄入限制在8个小时内。

隔日干空。每隔一天进行无。这是1天无食的一种形式。

每周干空。每周一次无食24小时一次或两次。

定期干空。食物的摄入量受到限制的天数,例如每月无食3天。

在一般情况下,有一些证据表明,干空的益处有减脂并延缓老化。

但是干空可能很危险。由于不可以喝水,因此存在脱水和其他并发症的风险。

关于干空的益处也没有足够的研究。在本文中将探讨假定的益处以及潜在副作用和危险。

所谓益处

干空爱好者说,已经获得了以下好处。让我们探索每个背后的科学。

减脂

据支持者说,干空可以有效减轻体重。这可能与热量的极端限制有关。

有一些关于干空和减脂的研究。在2013年人类营养与营养学杂志》上的一项研究中,科学家分析了斋月(斋月为一个穆斯林假期)期间干空的影响。在斋月期间斋戒的人一个月都不会进食或饮水。

该研究包括240位健康的成年人,禁食至少20天。在斋月前一周,研究人员测量了参与者的体重并计算了体重指数(BMI)。

斋月结束一周后,研究人员进行了同样的测量。他们发现,几乎所有参与者的体重和BMI均下降。

参与者干空时,必须注意间歇地进行。此外,斋月的斋戒仅限于一个月,因此不连续。这也只能由健康的成年人来完成。

这些发现表明,间歇干空会导致短期体重减轻。然而没有足够的科学证据来证实定期重复的干空是安全或有效的。

改善免疫功能

有人说,干空可以增强人体的免疫系统。这个想法是,干空通过去除受损细胞来“重置”免疫系统,使身体再生新的细胞。

此外,有证据表明,限制热量(而非水)可改善炎症,从而保护免疫系统。人们认为完全限制热量摄入具有类似的结果。

细胞再生

在细胞再生方面,2014年的一项动物研究 细胞干细胞发现长期无食会触发小鼠细胞再生。在一项I期人体试验中,同一位研究人员在接受化疗的癌症患者中观察到了相似的效果。

但是,人体研究尚处于早期阶段,文章没有说明是否允许饮水。需要进行研究以确定无食时健康的人是否会产生相同的影响。

减少炎症

还检查了空腹和炎症减轻之间的联系。在2012年的一项研究中营养研究,科学家在斋月前一周测量了50名健康成年人的促炎细胞因子。斋戒后的第三周和一个月,重复了这一过程。

空腹的第三周,参与者的促炎细胞因子最低。这表明无食时炎症减少,这可能会改善免疫系统。但同样,斋月斋戒不是连续的,并且在某些时候可以喝水。

干空与提高免疫功能之间的联系需要进一步研究。

皮肤益处

尽管摄入水可以促进皮肤健康,但人们认为干空有助于皮肤。据说这与干空对免疫系统的影响有关。

一些人声称无食支持伤口愈合。根据2019年的评论营养素,由于无食而增加的免疫活性有助于伤口愈合。2011年的一项动物研究伤口 还发现暂时反复的无食加速了小鼠的伤口愈合。

还存在矛盾的结果。在2012年的一项动物研究老,研究人员发现热量限制会减慢大鼠伤口的愈合。

其他人认为无食可以减缓与年龄有关的变化,包括皮肤老化。这很可能是因为热量限制与衰老有关。根据一项关于细胞代谢的2018年小型研究,热量限制降低了53名年轻健康成年人的衰老生物标志物。

尽管有这些发现,但研究还没有发现干空对皮肤的特殊益处。大多数研究还涉及小鼠。需要进行更多的研究以确认干空可以帮助人体皮肤。

精神收益

据说干空还可以增强灵性,这可能与宗教无食的习俗有关。

支持者报告了一些精神上的好处,包括:

感激之情

更深信仰

意识提高

祈祷机会

据称,宗教人士和非宗教人士都报告说,无食后会得到精神上的好处。

整体结果

人们声称通过定期重复的无食可以带来好处。但是,人们认为干空可以带来最快的结果,因为是最极端的。

这是理论上的结果。迄今为止,研究仅比较了斋月期间间歇干空与其他类型无食的影响。一个例子是《 2019年地中海东部健康杂志》一篇评论,科学家发现这些干空产生相似的结果。

但是研究人员没有在同一实验中比较这些结果的发生率,需要进行其他研究以确定哪种类型的干空产生最快,最安全的结果。

副作用

像所有类型的无食一样,干空也有潜在的副作用。可能会遇到:

持续的饥饿感:饥饿是任何无食的常见副作用。避免喝水会使人感到饥饿,因为水有助于增加饱腹感。

疲倦:如果不吃不喝,身体将没有足够的燃料。可能会感到疲劳、头晕和虚弱。

易怒:随着饥饿的加剧,会产生胡思乱想。

头痛:限制咖啡因和营养素,尤其是碳水化合物会导致头痛。

精力不集中:当又累又饿时,可能很难集中精力在学习或工作上。

排尿减少:忽略液体摄入会减少排尿次数。如果脱水,尿液可能会变深和变臭。

并发症

如果继续或重复空腹,可能会发生严重的并发症。这些包括:

脱水:长干空会引起脱水。可能导致电解质失衡和血压低,可能危及生命。

泌尿和肾脏问题:脱水会导致尿路感染和肾结石。

营养不足:维生素和矿物质缺乏与持续无食有关。

晕倒 :脱水和低血糖会增加晕厥的危险。

饮食失调:某些人无食后更可能暴饮暴食,增加了饮食失调的风险。

干空结果

干空会以不同的方式影响不同的人。到目前为止,还没有关于看到结果需要多长时间的具体研究。

这将取决于许多因素,包括:

总体健康

年龄

日常活动水平

多久吃一次

要了解其他类型无食是如何起作用的,可以考虑有关研究,例如在《分子和细胞内分泌学》2015年综述以及《公共卫生杂志》 2012年的研究中。请记住,各人的结果可能会有所不同。 其他减脂方法

无食虽然有一些好处,但如果目标是减脂,则还有其他减脂方法。这些方法更可能产生持久的结果而没有并发风险。

吃健康:多吃水果、蔬菜和瘦蛋白高的饮食。用全谷物代替精制谷物,避免添加糖类以促进减脂而又不遗漏必需营养素。

喝水: 保持水分可控制饥饿,支持身体的基本功能。

经常锻炼:减脂的最佳运动计划包括有氧运动和举重。有氧运动每次锻炼消耗更多的热量,而举重锻炼肌肉,增加休息时的热量燃烧。

结论

干空是指避免食物和液体。支持者说,这有助于减脂和增强免疫力,但尚无确凿证据支持这些说法。

最重要的是,干空可能非常危险,可能导致脱水和其他并发症,尤其是反复进行的情况下。

有更健康更安全的无食或减脂方法。如果对无食感兴趣,请先咨询医生。

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