AKP健食天

[保罗谈咖啡]

1

让我们进入今天的话题

也许是我最有争议的话题

曾经讨论过有争议的想法


今天我要谈谈咖啡

争议很大,这对我来说真是太神奇了

谈论饮食很快就会成为一种宗教,人们会受到侮辱

觉得你在侮辱他们的孩子或他们的小狗之类,

你是在告诉他们怎么吃,当然不是那样的

我只是免费,因为这对我和我都很有趣

希望对您有帮助

播客也不例外,不要受到情感上的伤害

当我在此视频中告诉您:我不喜欢咖啡时,请不要生气

您可以自行决定是否要在饮食中包括咖啡和茶

将为您提供我的想法,意见,想法

关于人类是否存在点的沉思连接

如果他们真的愿意,应该在饮食中加入咖啡

要获得最佳健康,简短而甜蜜的答案是“不”

我不是咖啡迷,我从来都不是咖啡迷

在上学之前,我喝咖啡的时间很短

上医学院使我心

当我停止喝咖啡时,我头疼得厉害,我什么都不知道

我将在今天的视频中谈论的东西

但我大概有15年没有喝咖啡了

我不喝咖啡,如果我有反咖啡的话,我认为这对人类没有好处

偏见,因为我不是喝咖啡的人,那就这样吧

但是我在咖啡方面有很多问题,这些都是

我对丙烯酰胺含量和咖啡有很多担忧

谈论丙烯酰胺是一种由出现的物质形成的化合物

是糖分子与

天冬酰胺是氨基酸残基

在咖啡豆的烘焙以及在许多其他植物的烘焙中

产品,并且有很多好的证据

丙烯酰胺本身是神经毒素和潜在的致癌物

动物和人类模型,所以问题之一是丙烯酰胺

要更详细地讲,有一整套化合物

已知可以拮抗疼痛的mu阿片受体

这些受体是

至少某些受阿片类药物影响的受体

吗啡,所以如果您拮抗疼痛

受体减少可能导致疼痛综合征增加

这是未知的,但是已知咖啡中有一些化合物可以拮抗

并阻断mu阿片受体

在人体中对人类可能不是一件好事,而我是

不是咖啡迷,我将更详细地介绍

关于咖啡中霉菌毒素的大量证据研究

黄曲霉毒素黄秋葵毒素a Phemonicins咖啡中可能发生许多霉菌毒素

和其他谷物咖啡因是一种

phytoalexan这是一种植物防御化学咖啡因

咖啡因对人类不利,这是你们大多数人喝咖啡的原因,这是

人体工学援助,但肯定有副作用

对人类显然是消极的,最后但不是

至少我认为我们不能忽视大多数咖啡这一事实

充满农药的你可以得到没有喷洒的有机咖啡

农药将消除那一种,但咖啡最终是由

咖啡植物的种子,经常喷洒

与农药,并将积累这些

这么多避免喝咖啡的理由,让我们跳入所有这些

仍然和我在一起,所以第一个,也许是最大的

正如我所说,我对咖啡的关注是丙烯酰胺

丙烯酰胺是已知的神经毒素,是已知的有问题的化学物质

您甚至可以在网站上看到fda会谈论丙烯酰胺,所以丙烯酰胺

已知是由植物制成的食物中形成的,例如

马铃薯制品谷物制品或咖啡不会形成较低的形式

乳制品和鱼产品中的含量基本没有丙烯酰胺

做饭时容易积聚的动物性食物

需要更长的时间或更高的温度

有美国食品中有关丙烯酰胺的数据,我会告诉你

糖和天冬酰胺之间的野鸭反应形成丙烯酰胺

以及植物性食品再次在许多食品中被发现

包括咖啡在内的植物性很好

已知也与神经毒性有关

而且有很多证据表明这不好

对于人类来说,甚至到了2017年

法院裁定,7-11和百胜甜甜圈将张贴道具65

咖啡中的警告,因为其中含有丙烯酰胺

现在这是一家律师事务所的网站,显示了此信息,但您可以查询该法律信息

决定涉及星巴克沃尔玛

Costco其他70家正在提供咖啡的公司

道具65诉讼说,因为它含有丙烯酰胺

他们需要说这是在那里

潜在的致癌物质对人类不利

因此随后在2020年11月20日

一位联邦法官推翻了该决定,并说您不必发出警告

在您的咖啡上,因为这是已知的东西

咖啡实际生产中的咖啡消耗量

然而,尖顶形成了三年,他们不得不发出警告

在咖啡中使用丙烯酰胺时,建议使用65号警告

在加利福尼亚,因为已知其中含有致癌物

还有一种非常清楚的神经毒素动物,看起来相当

也可作为人类的神经毒素

他们现在不必这样做的唯一原因是因为要煮咖啡

可食用,他们必须烘烤,因此丙烯酰胺仍然

那里他们无法避免,所以这是一个漏洞

一切都相反,但星巴克7-11百胜甜甜圈

公司是2017年诉讼的一部分。

如果你去现实世界,比小说更陌生

在fda的网站上,您可以下载此excel丙烯酰胺电子表格

各种食物的价值都是这些

基本加工食品饼干蛋糕饼干

您也可以在这里找到咖啡,并且可以看到咖啡量

是重要的,并且会在

人们每天都在喝咖啡

多杯最高数量是这个价格第一

呃100速溶咖啡,其中有1080就是十亿分之一

丙烯酰胺此清单上还有其他多种食品

植物性食品大多数是饼干,饼干,饼干和薯条

从无法检测到的丙烯酰胺水平到

十亿分之一以上的丙烯酰胺

您会发现清单中的咖啡确实含有丙烯酰胺

这不是真正值得商so的,所以让我们看一下芦荟的证据

饮食中的丙烯酰胺会使人感到内gui

对饮食的致癌性文献的系统综述。

熟食中膳食丙烯酰胺的潜力

未知,这是我们正在减少的常见野鸭反应的副产物

糖,果糖和葡萄糖与

他们在这一证据中的氨基酸,并提出建议

需要更多的研究,因为有很多证据

建议这可能是一个问题,将其归类为

2a类人类致癌物,如果我们继续前进

其他研究表明,同样的东西丙烯酰胺其代谢发育

和生殖作用可以产生遗传毒性和致癌性

在网上找到这篇文章,可能没有读完所有内容

对人类来说是一件好事,可能对我们来说并不安全,也许

不是我们想要长期每天消耗的东西,哦,那是

确切地说,我们如何消费丙烯酰胺,因为您每天都在喝咖啡

一天,所以如果您有任何疑问

丙烯酰胺和咖啡有很多这样的研究,实际上

测定丙烯酰胺水平和咖啡代用品的试验

他们在瞬间发现了绝大多数丙烯酰胺

咖啡比新鲜咖啡要高得多

品种

另外两篇关于丙烯酰胺的论文只是为了使这一点变得清楚

丙烯酰胺对癌症和癌症的毒性数据和剂量反应分析的综述

非癌症作用这是一项研究,说

这些研究的发现表明,丙烯酰胺对动物具有神经毒性,

人类已被证明具有生殖能力

动物模型中的有毒物质和啮齿动物致癌物

丙烯酰胺毒性的一些评论已经进行,丙烯酰胺已经

被归类为它有潜力成为人类

这些评论中有致癌物质,所以那里不好

可能不是良性的,然后再进行一项研究

暗示丙烯酰胺是神经毒素,所以

而许多研究人员认为,人体暴露的可能性相对较低

饮食中的水平不会导致临床

神经病一些神经毒理学家担心潜在的

由于其累积的神经毒性,一些研究表明,

丙烯酰胺的低剂量和高剂量均可观察到相同的神经毒性作用

低剂量只需要更长的时间

很好,这是一件好事,我们只喝了几年的咖啡哦

等我们大多数人喝三到四个

五到六十年是有问题的东西,这不是

好事,让我们让我们接受这个家伙,我应该

在视频的开头已经说过了

如果你喝咖啡,咖啡是拐杖,那是因为你累了

劳累过度,你睡过头了

而且您将其用作拐杖咖啡时,其中的任何

某些人可能会认为其中含有大量营养素

核黄素的合理数量我对该数据表示怀疑,具体取决于

维生素b的热能,但没人喝咖啡

因为它的营养价值,我们可以吃肝脏和器官

由于营养价值,我们吃动物性食品来获得营养价值

我们不吃咖啡,因为它的营养价值

你喝咖啡是因为你上瘾了我很抱歉你这样做

而且由于一生的使用时间,您需要在早上才能喝咖啡

对人类来说这不是健康的拐杖

尽管人们在反叛,他们对此视频感到愤怒

如果您现在情绪激动,请深吸一口气,想一想

我一开始说的不是告诉你如何过你的生活

生活变得非常虔诚我不认为咖啡对人类有好处

丙烯酰胺只是冰山一角

实际上,我认为这并不能真正增加您的生活

因为咖啡因,特别是这个甲基黄嘌呤分子

用作植物alexanan的植物防御化学品

在咖啡厂里可能阻止形成

会发霉,因为我们知道无咖啡因咖啡中的霉菌毒素比

含咖啡因的咖啡因会抑制您的

腺苷受体将阻止它们成为拮抗剂

就像我稍后要在咖啡中谈论的化合物一样

阻断mu阿片受体,但咖啡因将成为兴奋剂

就像许多其他兴奋剂一样

我相信最好用格言来形容的事情

今天要借着明天的幸福,你只能继续借钱

明天的幸福很久了

我会鼓励大家在饮食中减少一段时间的咖啡摄入量,

看看你觉得这不是什么有益的东西

对于人类和丙烯酰胺而言,只是冰山一角

关于咖啡中的阿片新阿片样物质拮抗剂分子

体内的阿片类药物信号传导系统通常会处理吗啡疼痛

是mu阿片类激动剂,表示分子

不仅激活μ阿片受体

还有其他类型的阿片受体kappa delta等,但让我们来谈谈

亩,这是我们认为的高水平

如果阻止mu阿片受体会引起疼痛

可能会增加疼痛的可能

咖啡使诸如慢性疼痛综合症之类的疼痛综合症恶化

慢性疲劳综合征纤维肌痛等

复杂的区域性疼痛综合征是大多数人口都喝咖啡

这绝对是一个问题吗,我担心的是

这个一这是四个caphel一五个quinide

在所有咖啡中发现它是μ阿片受体拮抗剂

现在是这篇论文的内容,让我们来看另一篇论文

焙炒咖啡中的同一分子四caphel一五奎尼德

ti化纳洛酮结合并逆转吗啡的抗伤害性作用

嗯,对老鼠来说,我几乎在大米中说过,但是在

老鼠相信我,他们没有在rice中进行实验

是三个氢,所以它是一个不同的氢分子,我们可以用来

标记诸如纳洛酮的分子,这是一种药物分子,

我们在医学上用来结合阿片受体,所以如果这个分子

抑制纳洛酮结合并逆转其抗伤害力

表示吗啡和小鼠的抗疼痛作用,那么我们有一个分子

有效阻断mu阿片受体

因此您可以看到这项研究,这些结果表明,以前的报道

速溶咖啡的抗阿片类药物活性主要是由于存在

四个分子我刚刚向您展示了一个分子

较少程度的其他肉桂油一五奎宁配合物

你们知道咖啡含有的分子

强效阿片受体结合活性

1983年的大自然纸显示了同样的东西

咖啡中含有与阿片受体结合的分子

并可能阻止它们加剧

痛苦,我会让你决定这是否是一件好事

多一个

除了咖啡因以外,咖啡还含有阿片拮抗剂

这是2014年的。您可以在这里阅读他们正在阅读的论文

化合物,并暗示相同的问题,所以如果

任何人都在听这并且有复杂的纤维肌痛问题

区域性疼痛慢性疲劳综合症,你

喝咖啡,我会温柔地问你为什么你为什么要喝咖啡呢?

为什么咖啡不是我会推荐的以动物为基础的饮食专家的东西

我们甚至还没有接触过霉菌毒素或咖啡因,但让我们来谈谈

现在简要地讲我所说的咖啡因是甲基黄嘌呤

它会阻止各种腺苷受体

磷酸二酯酶的机制并不十分重要

而不是说腺苷表明人类嗜睡,如果您阻止

那可能就是为什么我们对咖啡因具有兴奋作用

咖啡因在人体内确实具有抗真菌作用

属性可能是原因之一,可能是原因之一

在下一节中您将看到咖啡植物产生咖啡因

去咖啡因咖啡中生长的霉菌更多

霉菌毒素转化成含咖啡因的咖啡豆咖啡因

在高剂量下有毒,它确实具有ld50和致命剂量50。

显然会导致心性心动过速加重焦虑

失眠,各种睡眠问题不是一件好事

如果您还没有睡过,并且像他们对我们所有人所做的那样,需要它作为拐杖

您可以使用在医学院的居留权

暂时,但这不是一件好事,对你来说不健康,这是借来的

今天明天的幸福,我会很高兴地自豪地说我走过了

驻校医学院pa school no coffee

除了我前面提到的在学校中发生的一小部分

可能给了我一些心过早的心房

收缩也许反正让我们看看这些研究血液

咖啡因的压力反应显示不完全耐受

短期定期食用后,这基本上表明

每天摄入咖啡因未能消除血压反应

并在一半的健康成年人中反复挑战剂量的咖啡因

测试导致血压持续升高,因此其中之一

一直批评咖啡因会升高血压

可能不是一件好事,反应很好,

最终随着时间的推移而得到改善

随着时间的流逝而减少,并且有类似的研究表明

长期咖啡并非如此

不会导致血压正常化

至少在这项研究中,个人长期饮用咖啡导致

如果您需要更多信息或更多信息,血压会持续升高

有证据表明咖啡是有问题的咖啡因,会增加骨质流失的速度

一名老妇与维生素D受体基因型相互作用

我和我妈妈一起想到这个,她今年70岁

一生都患有骨质疏松症和骨质疏松症

一生都在喝咖啡,大概有一定程度

实际疼痛综合征自己摄入咖啡因的量更高

每天加速超过300毫克或18盎司的生咖啡

脊柱和老年绝经后妇女的骨质流失

具有维生素D受体基因vdr的tt遗传变异的女性

咖啡因对骨骼有害的作用似乎更大的风险

这是2001年美国临床营养杂志上的一篇论文,您可以

看看你的vdr基因的基因型

诸如23andme或其他遗传分析之类的东西,但300毫克咖啡因

对于大多数人来说,一天不是18盎司

冲泡的咖啡只是每天几杯咖啡

取决于您的杯子斜线瓶有多大,所以这不是

你们根本不是一种良性物质

我什至不会陷入焦虑或其他问题,因为它们是如此明显

血压检查你的脉搏,

喝了一些咖啡因后,您会很快发现咖啡因中有很多

对血液的血管系统有负面影响

压力,但脉率骨丢失等至少

检查血压冲动会显示出心血管作用

非常清楚地让我们谈谈模具

咖啡中的毒素基本上可以缓解

这基于咖啡的加工过程,但曲霉菌是霉菌

还有其他霉菌会产生类似okatoxin femonisins的东西

曲霉会制造一种叫做黄曲霉毒素的东西

这种类型有很多关于黄曲霉毒素的调查

食品黄曲霉毒素是人类非常清楚的已知致癌物,

尽管人们可能会回应说,咖啡的烘焙过程

消除了大部分的黄曲霉毒素或其他霉菌毒素

这些对人类的累积作用

导致长期人类患癌症的问题

我们还不完全了解导致这种可能性的真正原因之一是

黄曲霉毒素ocratoxin慢性总剂量的积累

phemonosins会产生一般的毒素或我们所感染的其他环境毒素

如果你和弗兰克·冯一起听我的视频,谈论高氯酸盐

髋关节丙烯酰胺所有这些东西结合在一起

在一起,如果你被健康告知

权威人士认为,这里少量,没有什么大不了的

您是否真的能够根据累积效应做出判断

如果您要吃丙烯酰胺和o石,则应食用一切

毒素和femonisins这才是真正考虑的重点

您的饮食中的每一部分,在我的脑海中,消除了很多

尽可能过着潜在的致癌物质,同时过上自己喜欢的生活

如果您已阅读我的书中的肉食动物代码,那么这永远是平衡

您会知道,这全都与生活质量有关,但是

一般来说,动物性食物中没有很多东西

如果新鲜和正确烹饪,动物性食品就不会含有霉菌毒素

他们没有丙烯酰胺,如果你有基础的话,他们就没有这些东西

您围绕这些或新鲜无毒的植物性食物(例如我所说的)的饮食

关于其他视频,例如30

analbase30.com那里有很多资源,我认为您会更好

如果消除或减少,则将其关闭

霉菌丙烯酰胺霉菌毒素等的量

你的饮食不好是一个好东西,所以让我们谈谈

关于让我们谈论黄曲霉毒素让我们谈论真菌毒素有很多

这些在咖啡中

真菌毒素和咖啡这是1980年的一项调查

这些人们所关心的结论是:

发现低水平的毒素和实验数据

显示出焙烧添加到绿色中的毒素占70%到80%

咖啡,所以他们停止了对该主题的研究,但是有很多

在这里可能有问题的其他事情

这是2003年以来有关霉菌毒素的总体评价

重点关注它们在各种食物中的含量,并研究黄曲霉毒素和

其他mole鼠毒素femonisins och曲霉毒素a还有吨Xerolinone

其中许多确实发生在谷物和啤酒上

和咖啡这不是真正值得商here的2004年至

2007年在日本,这些研究人员并没有停止寻找

他们发现那里有大量的秋葵毒素燕麦片黑麦

葡萄干或我应该说有很多

在燕麦黑麦葡萄干酒和烘焙过的咖啡豆中含量适中

每年在冰冻和

罐装玉米花玉米gr玉米corn玉米片玉米糖浆玉米

小吃啤酒大豆小米和芦笋

如果您需要更多理由,最高浓度是玉米gr

不去吃这些垃圾食品,你会在咖啡播客上加分

所有玉米渣样品均被烟曲霉菌素污染

人们总是问我燕麦怎么样那谷物怎么样

谷物,它们会含有霉菌毒素

伙计们,他们经常会有霉菌毒素

所以你可以看到在日本这是一个有趣的研究

这是咖啡中卡托昔纳的一种发生

呃来自曲霉菌和青霉菌

他们发现它们主要存在于谷物和咖啡豆等食品中

在许多样本中以不同程度发现它,因此发生率

咖啡因中咖啡豆烘焙过程中黄曲霉毒素的水平行为

在76.5中检测到另一种黄曲霉毒素

和54.6个被感染样本中的这些水平的平均值

脱咖啡因的绿色植物中农毒素的产量最高

咖啡豆和烘焙过的咖啡豆的总量

含有1%或2%咖啡因的液体培养基中的芦笋调味料

减少了50,因为我提到咖啡因可能有点

它绝对是一种植物电子,它是一种植物防御化学物质,但

它会减少霉菌的生长

普通黄曲霉毒素和秋葵毒素

零售食品中这些霉菌毒素摄入量的污染

日本另一项显示相同事物的研究

黄曲霉毒素和尾毒素a通过食物摄入

含有可可等,它们中有120份被发现

192个燕麦粉,小麦粉,黑麦,荞麦粉

生咖啡烤咖啡葡萄干啤酒葡萄酒和苦巧克力

所以啤酒酒苦巧克力,你需要我们在这里去的另一个原因吗

我知道我会问一个问题,巧克力不是粉丝吗?

由于这个和其他原因,我会减少您的总体消费

这些,如果你想尽可能健康

就是这样,你们在这里多了几个

黄曲霉毒素在咖啡豆焙烤过程中的发病水平行为

脱咖啡因,嗯,我想我以前曾展示过

76 54.6 um与

烧烤,但仍然有一些,这都是关于累积的

[音乐]

金额,然后如果您有任何疑问

好吧,我应该说让我们谈谈最后一点

毫无疑问,咖啡中确实含有霉菌毒素

一些咖啡广告说他们少喝咖啡,这可能是一件好事,但即使

这些咖啡会含有咖啡因问题

否则,如果它们不含咖啡因,将在霉菌毒素方面产生问题

可能他们有农药

有机的,这将减轻他们都将要拥有的一些农药

丙烯酰胺,他们都会有其他

问题,所以我想向大家展示一篇流行病学论文

这是观察性的,因此我们无法得出任何结论,但这是一项荟萃分析

看咖啡的摄入量和胃癌的风险

因此发现咖啡消费之间总体上存在关联

和胃癌现在所有这些研究都列在这里

您可以在这里看到森林图,有一些研究

相当显着,但总体效果大小看起来像咖啡

喝咖啡与胃癌有关

这就是每喝三杯咖啡会导致胃癌的风险

那天仍然有联系,尽管它少了

强大的森林地块正在一起查看所有数据,因此再次

观察性的我们不能肯定地说,我想指出的是

当然,很多证据将表明许多

暗示咖啡有益,因为你们正在听

视频和说,但保罗,我收到了每个人我邻居的消息

奶奶这个健康专家那个健康专家

咖啡对我是如此好,这怎么能占绝大多数

这些人甚至引用研究引述的研究

流行病学是观察性的,我们只是无法得出原因

推断说咖啡对人类有帮助

有一些干预性研究表明,

咖啡会增加谷胱甘肽,但咖啡中含有化合物

已知会激活nrf2的多酚化合物

我过去曾详细讨论过这是一个

酶系统肝脏中的转录因子,然后打开基因

参与谷胱甘肽的生产

是人体的主要抗氧化剂和内源性抗氧化剂

有很多东西可以打开nrf2,所以fluorphane

烟草烟雾会做很多其他事情,铅会做,汞会做

酒精会起作用,氧化应激会开启nrf2

实际上,冷暴露也可以做到,热暴露也可以做到

运动也可以做到这一点,这可以追溯到分子与

环境复杂性是一个复杂的概念

我已经解释了很多次,但简短而甜蜜

或者我应该说摘录版本可能是

环境密封剂是诸如酮症禁食之类的东西

阳光运动热应激冷应激可产生氧化应激

在人体中并打开nrf2,但它们没有

附带影响,因为它们通常不涉及外源性和

人体分子之外的酮是内源性产生的

羟基乙酸丁酸酯乙酰乙酸酯等,但外源分子萝卜硫烷

咖啡咖啡酸中的多酚与

咖啡因绿原酸异硫氰酸酯这些打开

通过在人体中产生氧化应激产生nrf2

不是抗氧化剂,而是促氧化剂

现在,如果这就是他们所做的一切,那么您可以在那里争吵。

但是我不认为兴奋剂是值得的,因为多余的可以得到

做我提到的其他事情的好处

是环境的禁忌症,以及这些分子的问题

它是咖啡酸绿原酸萝卜硫烷

你说出植物分子的名字,我们可以进行讨论,因为他们有

我已经详细谈到了附带损害性的副作用

萝卜硫素的潜在弊端是神奇的报价分子

西兰花芽苗可以是一个家庭的一部分

已知能抑制异硫氰酸酯

甲状腺水平摄取碘,并有其他负面影响

在人体中,如果有咖啡,

担心这些咖啡酸和绿原酸等分子

可能会对人体产生负面影响我向你们展示了

当我在谈论抗阿片类药物时,这些分子之一

或阿片类药物的抗阿片类药物的作用

当您去药房买药或开处方时

用药有副作用的包装说明书

植物分子确实具有所有外源分子都具有

我们在医药中使用的药品具有

但是我们已经忘记了那些医学上的东西

植物分子,如果您想使用植物分子

作为食物或认为植物分子对您有独特的益处

您需要记住,收益必须大于风险,而我

认为我的信念是他们不与植物分子

因为好处很大程度上是多余的,您可以

你可以给氧化应激系统压力,你可以得到更多的nrf2

移至细胞核并转录或引起转录

没有植物分子的所有参与谷胱甘肽形成的基因

好的,那么你就不会有副作用,或者你可以使用硫磺静脉

而且您可能会产生不良的副作用

人体甲状腺中的许多其他荷尔蒙系统等都会继续

取决于我们谈论的分子是否是白藜芦醇

我上周在葡萄酒讨论中谈到了那个,而不是那个的粉丝

两者都可以抑制雄激素的形成

像dhea的前体,它是模仿的异雌激素

人体中的雌激素不是你不需要的有价值的东西

可以通过进入酮症而禁食来激活某些基因,这些是

带有负面副作用的多余效应导致

希望对人类产生净负面影响

是有道理的,但通常来说,如果我们看一下介入研究

与咖啡一起可以证明咖啡中存在一些分子

会触发nrf2,但会以什么代价以多少代价

也会破坏dna他们也可能抑制自然

关于阿片类阿片受体等的体内信号传导过程

所以我担心的是不良副作用

关于这些分子,咖啡的大部分研究是

流行病学,我们不能说那是

结论性的,我们不能得出因果推理

在我看来,喝更多咖啡的人很有可能

具有较高的社会经济地位或具有其他健康行为

这可能会混淆这个问题,所以总而言之

我不是咖啡迷,我仍然爱你们所有人

即使您选择继续喝咖啡,这也是您个人的选择

我认为,由于多种原因,如果没有丙烯酰胺,您会更好

从神经毒素的角度来看这可能是有问题的

潜在的致癌物等所有这些鸦片类阿片抑制化合物和

人类这些阿片拮抗剂咖啡因不是一件好事

对人类来说,原因很多,它也是利尿剂

引起矿物质流失,影响矿物质平衡睡眠失眠

等潜在的真菌毒素积累

和其他我的其他毒素可能

对人类有致癌作用以及所有潜在的不良副作用

在这个视频中我什至没有谈论其他分子

更不用说咖啡呼吸弄脏了牙齿,为什么要在

第一名,所以我的建议是戒掉它

如果你必须在饮食中加入它,你会感觉更好。

认为这可能是第三,第四或第五件事

我会通过消除种子油来开始以动物为基础的饮食

然后消除总是有毒的植物

鼻子到尾巴的动物性食物动物性的肉和器官

这就是为什么我们会尽心而为

在heartandsoil.com上查看我们,以获得更多干燥的器官补充剂

茶基本上是同一个故事,我可能应该在茶上做一个完整的视频

但是我也不喜欢喝茶,所以这是你的简要介绍

茶的摘要,它是植物性的咖啡因叶

和其他可能对人类总体而言不利的分子

如果您想喝酒,这是您的选择,但我坚信,这不是一种

对人类健康有益,我会避免在这种饮食中服用

建议,但最终您应该做自己认为最好的事情

简单的步骤将大大改善您的饮食和

您整体健康的生活方式,我认为

这是未来的第四和第五步,不是第一步

我不会先消除咖啡我会考虑摆脱多余的咖啡

之前绝对要除去种子油的酒精

消除毒性最高的植物,使大部分饮食动物

肉和器官如此有希望,这有助于炸弹

你们这是一个很有争议的视频

感谢您成为记忆力激进的一部分

2

what is up you guys welcome to another
大家好吗,我们欢迎另一版有争议的思想

edition of controversial thoughts we are
大家好吗,我们欢迎另一版有争议的思想

at the end of the first week in january
在1月的第一周末,动物基地30的第一周是

the first week of the animal base 30 is
在1月的第一周末,动物基地30的第一周是

behind us
我们背后的希望大家都加入我们的行列

hope you guys have all joined us for the
我们背后的希望大家都加入我们的行列

animal base 30 if not
动物基准为30,如果不是,我们将进行30天基于动物的重置

we are doing a 30-day animal-based reset
动物基准为30,如果不是,我们将进行30天基于动物的重置

this january connected with heart and
今年一月与心脏和土壤有关

soil
今年一月与心脏和土壤有关

you can join uh over 8 000 other people
您可以与超过8000名其他已经开始冒险的人一起

who have begun their adventure with this
您可以与超过8000名其他已经开始冒险的人一起

already at
已经在animalbased30.com上有各种各样的

animalbased30.com there are all sorts of
已经在animalbased30.com上有各种各样的

resources there
那里的资源是我建立的信息图表

an infographic that i built on how to do
那里的资源是我建立的信息图表

an animal-based diet
基于动物的饮食视频,介绍如何进行基于动物的饮食

videos about how to do an animal-based
基于动物的饮食视频,介绍如何进行基于动物的饮食

diet which are the most toxic and least
饮食中毒性最高和毒性最低的植物

toxic plants
饮食中毒性最高和毒性最低的植物

all things i've done before on
我以前在有争议的思想上所做的所有事情,以及

controversial thoughts and
我以前在有争议的思想上所做的所有事情,以及

links to the desiccated organ
链接到我们在硬化土壤上制作的干燥器官补品,如果

supplements we make at hardened soil if
链接到我们在硬化土壤上制作的干燥器官补品,如果

you need more nose tail nutrition in
你一生需要更多的鼻尾营养

your life
你一生需要更多的鼻尾营养

and you cannot get fresh organs we've
而且您无法获得新鲜的器官,我们还有骨髓和肝脏库存

got bone marrow and liver back in stock
而且您无法获得新鲜的器官,我们还有骨髓和肝脏库存

heart of the warrior we've got gut
战士的心脏,我们有消化不良的库存

indigestion back in stock
战士的心脏,我们有消化不良的库存

we've got immuno milk which is our
我们有免疫牛奶,这是我们草食的初乳

grass-fed colostrum
我们有免疫牛奶,这是我们草食的初乳

beef organs and histamine immune will be
牛肉器官和组胺免疫很快就会回来,我们也有开胃菜

back soon we've also got fire starter
牛肉器官和组胺免疫很快就会回来,我们也有开胃菜

which is on subscribe and save now
现在已订阅并保存,其中还有许多其他产品

and a number of other products in there
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to help you level up your nutrition
通过鼻子到尾巴的营养来帮助您提高营养水平

with nose to tail nutrition which is the
通过鼻子到尾巴的营养来帮助您提高营养水平

way our ancestors have always eaten
我们祖先一直吃的方式,所以让我们进入今天的话题

so let's get into today's topic this is
我们祖先一直吃的方式,所以让我们进入今天的话题

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也许是我最有争议的话题

the most controversial topic that i have
也许是我最有争议的话题

ever discussed
曾经讨论过有争议的思想

on controversial thoughts which is
曾经讨论过有争议的思想

saying a lot when i've talked about
当我谈论贪婪和许多其他事情时,我会说很多

covet and many other things
当我谈论贪婪和许多其他事情时,我会说很多

today i'm going to talk about the other
今天我要谈谈另一个C字即咖啡

c word which is coffee
今天我要谈谈另一个C字即咖啡

and it's so controversial this is
争议很大,这对我来说真是太神奇了

amazing to me
争议很大,这对我来说真是太神奇了

talking about diet becomes religious
谈论饮食很快就会成为一种宗教,人们会受到侮辱

very quickly people get insulted they
谈论饮食很快就会成为一种宗教,人们会受到侮辱

feel like you're insulting their
觉得你在侮辱他们的孩子或他们的小狗之类的东西,

children or their puppy or something and
觉得你在侮辱他们的孩子或他们的小狗之类的东西,

you're telling them how to eat and it's
你是在告诉他们怎么吃,当然不是那样的

not like that at all of course
你是在告诉他们怎么吃,当然不是那样的

all of you listening to this know that
所有人都在听我知道,我只是为

i'm just offering this information for
所有人都在听我知道,我只是为

free
免费,因为这对我和我都很有趣

because it's interesting to me and i
免费,因为这对我和我都很有趣

hope that it's helpful to you and this
希望对您和本视频有帮助

video
希望对您和本视频有帮助

podcast is no exception don't be don't
播客也不例外不要受到情感上的伤害

be emotionally hurt
播客也不例外不要受到情感上的伤害

don't be offended when i tell you in
当我在此视频中告诉您我不喜欢咖啡时,请不要生气

this video that i'm not a fan of coffee
当我在此视频中告诉您我不喜欢咖啡时,请不要生气

you are an adult or a young adult or
您是成年人还是年轻成年人,或者您是听这个的孩子

maybe you're a child listening to this
您是成年人还是年轻成年人,或者您是听这个的孩子

video or podcast you get to make your
视频或播客,您可以自行决定是否要

own decisions about whether you want to
视频或播客,您可以自行决定是否要

include
我的饮食中包括咖啡和茶

coffee and tea in your diet i'm just
我的饮食中包括咖啡和茶

going to offer you
将为您提供我的想法,意见,想法

my thoughts opinions ideas
将为您提供我的想法,意见,想法

musings connecting of the dots about
关于人类是否存在点的沉思连接

whether humans
关于人类是否存在点的沉思连接

should include coffee in their diet if
如果他们真的愿意,应该在饮食中加入咖啡

they truly wish
如果他们真的愿意,应该在饮食中加入咖啡

to obtain optimal health the very short
要获得最佳健康,简短而甜蜜的答案是“不”

and sweet answer is no
要获得最佳健康,简短而甜蜜的答案是“不”

i'm not a fan of coffee i've never been
我不是咖啡迷我从来都不是咖啡迷

a fan of coffee
我不是咖啡迷我从来都不是咖啡迷

i drink coffee for a short amount of
在上学之前,我喝咖啡的时间很短

time when i was in pa school before i
在上学之前,我喝咖啡的时间很短

went to medical school it gave me
上医学院使我心

palpitations
上医学院使我心

i got a wicked headache when i stopped
当我停止喝咖啡时,我头疼得厉害,我什么都不知道

drinking coffee i didn't know any of the
当我停止喝咖啡时,我头疼得厉害,我什么都不知道

stuff i'm going to talk about in today's
我将在今天的视频中谈论的东西

video
我将在今天的视频中谈论的东西

but i haven't had a cup of coffee in
但我大概有15年没有喝咖啡了

probably 15 years
但我大概有15年没有喝咖啡了

i don't drink coffee i don't think it's
我不喝咖啡,如果我有反咖啡的话,我认为这对人类没有好处

good for humans if i have an anti-coffee
我不喝咖啡,如果我有反咖啡的话,我认为这对人类没有好处

bias because i'm not a coffee drinker
偏见,因为我不是喝咖啡的人,那就这样吧

then so be it
偏见,因为我不是喝咖啡的人,那就这样吧

but i have a number of issues with
但是我在咖啡方面有很多问题,这些都是

coffee and they are these
但是我在咖啡方面有很多问题,这些都是

i have a lot of concerns about
我对丙烯酰胺含量和咖啡有很多担忧

acrylamide content and coffee i'm going
我对丙烯酰胺含量和咖啡有很多担忧

to talk about acrylamide
谈论丙烯酰胺是一种由出现的物质形成的化合物

it's a compound formed by what appears
谈论丙烯酰胺是一种由出现的物质形成的化合物

to be a mallard reaction
是糖分子与

uh between a sugar molecule and an
是糖分子与

asparagine which is an amino acid
天冬酰胺是氨基酸残基

residue
天冬酰胺是氨基酸残基

in the roasting of coffee beans and in
在咖啡豆的烘焙以及在许多其他植物的烘焙中

the roasting of many other plant
在咖啡豆的烘焙以及在许多其他植物的烘焙中

products and there's a lot of good
产品,并且有很多好的证据

evidence
产品,并且有很多好的证据

that acrylamide itself is a neurotoxin
丙烯酰胺本身是神经毒素和潜在的致癌物

and a potential carcinogen in both
丙烯酰胺本身是神经毒素和潜在的致癌物

animal and human models
动物和人类模型,所以问题之一是丙烯酰胺

so problem number one acrylamide i'm
动物和人类模型,所以问题之一是丙烯酰胺

going to go into more detail there
要更详细地讲,有一整套化合物

there's a whole set of compounds that
要更详细地讲,有一整套化合物

are known to antagonize
已知可以拮抗疼痛的mu阿片受体

mu opioid receptors which are the pain
已知可以拮抗疼痛的mu阿片受体

receptors these are the receptors that
这些受体是

are
这些受体是

at least some of the receptors that are
至少某些受阿片类药物影响的受体

affected by drugs that are opiates like
至少某些受阿片类药物影响的受体

morphine
吗啡,所以如果您拮抗疼痛

so if you antagonize a pain
吗啡,所以如果您拮抗疼痛

decreasing receptor it could lead to
受体减少可能导致疼痛综合征增加

increased pain syndromes
受体减少可能导致疼痛综合征增加

this is unknown but there are compounds
这是未知的,但是已知咖啡中有一些化合物可以拮抗

in coffee that are known to antagonize
这是未知的,但是已知咖啡中有一些化合物可以拮抗

and
并阻断mu阿片受体

block that is block mu opioid receptors
并阻断mu阿片受体

in the human body probably not a good
在人体中对人类可能不是一件好事,而我是

thing for humans yet another reason i'm
在人体中对人类可能不是一件好事,而我是

not a fan of coffee i'm going to go into
不是咖啡迷,我将更详细地介绍

that in more detail
不是咖啡迷,我将更详细地介绍

there's a lot of evidence research about
关于咖啡中霉菌毒素的大量证据研究

mycotoxins in coffee
关于咖啡中霉菌毒素的大量证据研究

aflatoxin okra toxin a phemonicins
黄曲霉毒素黄秋葵毒素a Phemonicins咖啡中可能发生许多霉菌毒素

a lot of mycotoxins can happen in coffee
黄曲霉毒素黄秋葵毒素a Phemonicins咖啡中可能发生许多霉菌毒素

and other grains
和其他谷物咖啡因是一种

caffeine is a type of
和其他谷物咖啡因是一种

phytoalexan it's a plant defense
phytoalexan这是一种植物防御化学咖啡因

chemical caffeine is
phytoalexan这是一种植物防御化学咖啡因

not good for humans caffeine is the
咖啡因对人类不利,这是你们大多数人喝咖啡的原因,这是

reason most of you drink coffee it's an
咖啡因对人类不利,这是你们大多数人喝咖啡的原因,这是

ergogenic aid
人体工学援助,但肯定有副作用

but it certainly has side effects which
人体工学援助,但肯定有副作用

are clearly
对人类显然是消极的,最后但不是

negative in humans and last but not
对人类显然是消极的,最后但不是

least i think we
至少我认为我们不能忽视大多数咖啡这一事实

cannot ignore the fact that most coffee
至少我认为我们不能忽视大多数咖啡这一事实

is pesticide laden you can get an
充满农药的你可以得到没有喷洒的有机咖啡

organic coffee which is not sprayed with
充满农药的你可以得到没有喷洒的有机咖啡

pesticides which will eliminate that one
农药将消除那一种,但咖啡最终是由

but coffee is ultimately made from the
农药将消除那一种,但咖啡最终是由

seed of a
咖啡植物的种子,经常喷洒

coffee plant and it is often sprayed
咖啡植物的种子,经常喷洒

with pesticides and will accumulate
与农药,并将积累这些

these
与农药,并将积累这些

so so many reasons to avoid coffee
这么多避免喝咖啡的理由,让我们跳入所有这些

let's jump into all of that if you're
这么多避免喝咖啡的理由,让我们跳入所有这些

still with me
仍然和我在一起,所以第一个,也许是最大的

so the first and probably the biggest
仍然和我在一起,所以第一个,也许是最大的

concern i have about coffee is
正如我所说,我对咖啡的关注是丙烯酰胺

acrylamide as i said
正如我所说,我对咖啡的关注是丙烯酰胺

acrylamide is a known neurotoxin a known
丙烯酰胺是已知的神经毒素,是已知的有问题的化学物质

problematic chemical
丙烯酰胺是已知的神经毒素,是已知的有问题的化学物质

you can look at websites even the fda
您甚至可以在网站上看到fda会谈论丙烯酰胺,所以丙烯酰胺

will talk about acrylamide so acrylamide
您甚至可以在网站上看到fda会谈论丙烯酰胺,所以丙烯酰胺

is known to
已知是由植物制成的食物中形成的,例如

form in foods made from plants such as
已知是由植物制成的食物中形成的,例如

potato products grain products or coffee
马铃薯制品谷物制品或咖啡不会形成较低的形式

it does not form a forms at much lower
马铃薯制品谷物制品或咖啡不会形成较低的形式

levels in dairy meat and fish products
乳制品和鱼产品中的含量基本没有丙烯酰胺

there's essentially no acrylamide in
乳制品和鱼产品中的含量基本没有丙烯酰胺

animal foods
做饭时容易积聚的动物性食物

it's likely to accumulate when cooking
做饭时容易积聚的动物性食物

is done for longer periods or at higher
需要更长的时间或更高的温度

temperatures
需要更长的时间或更高的温度

there is data about acrylamide in u.s
有美国食品中有关丙烯酰胺的数据,我会告诉你

foods i will show you that
有美国食品中有关丙烯酰胺的数据,我会告诉你

acrylamide is formed in a mallard
糖和天冬酰胺之间的野鸭反应形成丙烯酰胺

reaction between sugars and asparagine
糖和天冬酰胺之间的野鸭反应形成丙烯酰胺

and plant-based foods
以及植物性食品再次在许多食品中被发现

again it is found in many foods that are
以及植物性食品再次在许多食品中被发现

of the plant nature including coffee it
包括咖啡在内的植物性很好

is well
包括咖啡在内的植物性很好

known to be connected with neurotoxicity
已知也与神经毒性有关

as well
已知也与神经毒性有关

and there is a lot of
而且有很多证据表明这不好

evidence to suggest that it is not good
而且有很多证据表明这不好

for humans even to the point
对于人类来说,甚至到了2017年

that in 2017 there was a
对于人类来说,甚至到了2017年

court ruling that 7-eleven and
法院裁定,7-11和百胜甜甜圈将张贴道具65

yum yum donuts would post prop 65
法院裁定,7-11和百胜甜甜圈将张贴道具65

warnings on their coffee because it
咖啡中的警告,因为其中含有丙烯酰胺

contained acrylamide
咖啡中的警告,因为其中含有丙烯酰胺

now this is a law firm's website showing
现在这是一家律师事务所的网站,显示了此信息,但您可以查询该法律信息

this but you can look up this legal
现在这是一家律师事务所的网站,显示了此信息,但您可以查询该法律信息

decision
决定涉及星巴克沃尔玛

uh this involved starbucks walmart
决定涉及星巴克沃尔玛

costco 70 other companies who were
Costco其他70家正在提供咖啡的公司

serving coffee
Costco其他70家正在提供咖啡的公司

and the prop 65 lawsuit said that
道具65诉讼说,因为它含有丙烯酰胺

because it had acrylamide
道具65诉讼说,因为它含有丙烯酰胺

they needed to say that this was in
他们需要说这是在那里

there and it was
他们需要说这是在那里

a potential carcinogen a bad thing for
潜在的致癌物质对人类不利

humans
潜在的致癌物质对人类不利

so subsequently on november the 20th
因此随后在2020年11月20日

2020
因此随后在2020年11月20日

a federal judge reversed that decision
一位联邦法官推翻了该决定,并说您不必发出警告

and said you don't have to put warnings
一位联邦法官推翻了该决定,并说您不必发出警告

on your coffee because it's a known
在您的咖啡上,因为这是已知的东西

thing that's in there from the
在您的咖啡上,因为这是已知的东西

consumption of the coffee
咖啡实际生产中的咖啡消耗量

from the actual production of the coffee
咖啡实际生产中的咖啡消耗量

the acromites formed nevertheless
然而,尖顶形成了三年,他们不得不发出警告

for three years they had to put warnings
然而,尖顶形成了三年,他们不得不发出警告

on their coffee for acrylamide a prop 65
在咖啡中使用丙烯酰胺时,建议使用65号警告

warning
在咖啡中使用丙烯酰胺时,建议使用65号警告

in california because it's known to
在加利福尼亚,因为已知其中含有致癌物

contain a carcinogen
在加利福尼亚,因为已知其中含有致癌物

and something that is a very clear
还有一种非常清楚的神经毒素动物,看起来相当

neurotoxin animals and looks to be quite
还有一种非常清楚的神经毒素动物,看起来相当

culpable
也可作为人类的神经毒素

as a neurotoxin in humans as well the
也可作为人类的神经毒素

only reason they don't have to do it now
他们现在不必这样做的唯一原因是因为要煮咖啡

is because in order to make the coffee
他们现在不必这样做的唯一原因是因为要煮咖啡

edible they have to roast it therefore
可食用,他们必须烘烤,因此丙烯酰胺仍然

the acrylamide is still
可食用,他们必须烘烤,因此丙烯酰胺仍然

there they can't avoid it so it's a
那里他们无法避免,所以这是一个漏洞

loophole
那里他们无法避免,所以这是一个漏洞

and it got reversed but starbucks
一切都相反,但星巴克7-11百胜甜甜圈

7-eleven yum yum donuts all these
一切都相反,但星巴克7-11百胜甜甜圈

companies
公司是2017年诉讼的一部分。

were part of this lawsuit in 2017. this
公司是2017年诉讼的一部分。

is real life
如果你去现实世界,比小说更陌生

stranger than fiction if you go to the
如果你去现实世界,比小说更陌生

fda's website you can download
在fda的网站上,您可以下载此excel丙烯酰胺电子表格

this excel spreadsheet of acrylamide
在fda的网站上,您可以下载此excel丙烯酰胺电子表格

values
各种食物的价值都是这些

in all sorts of food these are all
各种食物的价值都是这些

basically processed foods cookies cakes
基本加工食品饼干蛋糕饼干

crackers
基本加工食品饼干蛋糕饼干

you can find coffee on here as well and
您也可以在这里找到咖啡,并且可以看到咖啡量

you can see that the amounts in coffee
您也可以在这里找到咖啡,并且可以看到咖啡量

are
是重要的,并且会在

are significant and will accumulate when
是重要的,并且会在

people are eating coffee every single
人们每天都在喝咖啡

day
人们每天都在喝咖啡

and multiple cups the highest amount is
多杯最高数量是这个价格第一

this price first
多杯最高数量是这个价格第一

uh 100 instant coffee which has
呃100速溶咖啡,其中有1080就是十亿分之一

1080 which is parts per billion
呃100速溶咖啡,其中有1080就是十亿分之一

acrylamide there are a number of other
丙烯酰胺此清单上还有其他多种食品

foods on this list all of these are
丙烯酰胺此清单上还有其他多种食品

plant foods most of them are cookies
植物性食品大多数是饼干,饼干,饼干和薯条

cakes crackers and chips that have
植物性食品大多数是饼干,饼干,饼干和薯条

anywhere from
从无法检测到的丙烯酰胺水平到

undetectable levels of acrylamide to
从无法检测到的丙烯酰胺水平到

over a thousand parts per billion of
十亿分之一以上的丙烯酰胺

acrylamide so
十亿分之一以上的丙烯酰胺

you can find that list coffee does have
您会发现清单中的咖啡确实含有丙烯酰胺

acrylamide
您会发现清单中的咖啡确实含有丙烯酰胺

that is not really debatable so let's
这不是真正值得商so的,所以让我们看一下芦荟的证据

look at evidence for acrolomides
这不是真正值得商so的,所以让我们看一下芦荟的证据

guiltiness so dietary acrylamide in
饮食中的丙烯酰胺会使人感到内gui

human cancer
饮食中的丙烯酰胺会使人感到内gui

a systemic review of the literature the
对饮食的致癌性文献的系统综述。

carcinogenic of dietary
对饮食的致癌性文献的系统综述。

potential of dietary acrylamide from
熟食中膳食丙烯酰胺的潜力

cooked foods
熟食中膳食丙烯酰胺的潜力

is unknown it's a byproduct of the
未知,这是我们正在减少的常见野鸭反应的副产物

common mallard reaction we're reducing
未知,这是我们正在减少的常见野鸭反应的副产物

sugars
糖,果糖和葡萄糖与

fructose and glucose reacts with the
糖,果糖和葡萄糖与

amino acids in this one
他们在这一证据中的氨基酸,并提出建议

they look at this evidence and suggest
他们在这一证据中的氨基酸,并提出建议

that a lot more studying is needed
需要更多的研究,因为有很多证据

because there's a lot of evidence to
需要更多的研究,因为有很多证据

suggest that this may be a problem it's
建议这可能是一个问题,将其归类为

classified as a
建议这可能是一个问题,将其归类为

group 2a carcinogen for humans
2a类人类致癌物,如果我们继续前进

and if we move on
2a类人类致癌物,如果我们继续前进

other studies suggest the same thing
其他研究表明,同样的东西丙烯酰胺其代谢发育

acrylamide its metabolism developmental
其他研究表明,同样的东西丙烯酰胺其代谢发育

and reproductive effects
和生殖作用可以产生遗传毒性和致癌性

genotoxicity and carcinogenicity you can
和生殖作用可以产生遗传毒性和致癌性

find this paper online
在网上找到这篇文章,可能没有读完所有内容

read through all the stuff probably not
在网上找到这篇文章,可能没有读完所有内容

a good thing for humans
对人类来说是一件好事,可能对我们来说并不安全,也许

probably not safe for us and probably
对人类来说是一件好事,可能对我们来说并不安全,也许

not something we want to be consuming
不是我们想要长期每天消耗的东西,哦,那是

every day chronically oh wait that's
不是我们想要长期每天消耗的东西,哦,那是

exactly how we consume acrylamide
确切地说,我们如何消费丙烯酰胺,因为您每天都在喝咖啡

because you're drinking coffee every
确切地说,我们如何消费丙烯酰胺,因为您每天都在喝咖啡

single day
一天,所以如果您有任何疑问

so if you have any doubts about
一天,所以如果您有任何疑问

acrylamide and coffee there are plenty
丙烯酰胺和咖啡有很多这样的研究,实际上

of studies like this one which actually
丙烯酰胺和咖啡有很多这样的研究,实际上

assay that studies of acrylamide level
测定丙烯酰胺水平和咖啡代用品的试验

and coffee coffee substitutes
测定丙烯酰胺水平和咖啡代用品的试验

they found acrylamide in the vast
他们在瞬间发现了绝大多数丙烯酰胺

majority of them with the instant
他们在瞬间发现了绝大多数丙烯酰胺

coffees
咖啡比新鲜咖啡要高得多

being much higher than the fresh
咖啡比新鲜咖啡要高得多

varieties
品种

two more papers on acrylamide just to
另外两篇关于丙烯酰胺的论文只是为了使这一点变得清楚

really make this clear
另外两篇关于丙烯酰胺的论文只是为了使这一点变得清楚

acrylamide review of toxicity data and
丙烯酰胺对癌症和癌症的毒性数据和剂量反应分析的综述

dose-response analyses for cancer and
丙烯酰胺对癌症和癌症的毒性数据和剂量反应分析的综述

non-cancer effects
非癌症作用这是一项研究,说

this is a study that said the major
非癌症作用这是一项研究,说

findings of these studies indicate that
这些研究的发现表明,丙烯酰胺对动物具有神经毒性,

acrylamide is neurotoxic in animals and
这些研究的发现表明,丙烯酰胺对动物具有神经毒性,

humans
人类已被证明具有生殖能力

has been shown to be a reproductive
人类已被证明具有生殖能力

toxicant in animal models and a rodent
动物模型中的有毒物质和啮齿动物致癌物

carcinogen
动物模型中的有毒物质和啮齿动物致癌物

several reviews of acrylamide toxicity
丙烯酰胺毒性的一些评论已经进行,丙烯酰胺已经

have been conducted and acrylamide has
丙烯酰胺毒性的一些评论已经进行,丙烯酰胺已经

been categorized categorized
被归类为它有潜力成为人类

as to its potential to be a human
被归类为它有潜力成为人类

carcinogen in these reviews
这些评论中有致癌物质,所以那里不好

so not good there
这些评论中有致癌物质,所以那里不好

probably not benign and then one more
可能不是良性的,然后再进行一项研究

study
可能不是良性的,然后再进行一项研究

implicating acrylamide as a neurotoxin
暗示丙烯酰胺是神经毒素,所以

so
暗示丙烯酰胺是神经毒素,所以

while many researchers believe that
而许多研究人员认为,人体暴露的可能性相对较低

exposure to humans to relatively low
而许多研究人员认为,人体暴露的可能性相对较低

levels
饮食中的水平不会导致临床

in the diet will not result in clinical
饮食中的水平不会导致临床

neuropathy some neurotoxicologists are
神经病一些神经毒理学家担心潜在的

concerned about the potential
神经病一些神经毒理学家担心潜在的

for its cumulative neurotoxicity it has
由于其累积的神经毒性,一些研究表明,

been shown in several studies that the
由于其累积的神经毒性,一些研究表明,

same neurotoxic effects can be observed
丙烯酰胺的低剂量和高剂量均可观察到相同的神经毒性作用

at low and high doses for acrylamide
丙烯酰胺的低剂量和高剂量均可观察到相同的神经毒性作用

with the low doses simply requiring
低剂量只需要更长的时间

longer exposures
低剂量只需要更长的时间

so well it's a good thing we only drink
很好,这是一件好事,我们只喝了几年的咖啡哦

coffee for a few years of our life oh
很好,这是一件好事,我们只喝了几年的咖啡哦

wait
等我们大多数人喝三到四个

most of us drink it for three to four to
等我们大多数人喝三到四个

five to six decades
五到六十年是有问题的东西,这不是

yeah problematic thing this is not a
五到六十年是有问题的东西,这不是

good thing let's just
好事,让我们让我们接受这个家伙,我应该

let's just accept this guys i should
好事,让我们让我们接受这个家伙,我应该

have said this in the beginning of the
在视频的开头已经说过了

video
在视频的开头已经说过了

coffee's a crutch if you're drinking
如果你喝咖啡,咖啡是拐杖,那是因为你累了

coffee it's because you're tired you're
如果你喝咖啡,咖啡是拐杖,那是因为你累了

overworked you're over you're under
劳累过度,你睡过头了

slept
劳累过度,你睡过头了

and you're using it as a crutch coffee
而且您将其用作拐杖咖啡时,其中的任何

has a very small amount of any
而且您将其用作拐杖咖啡时,其中的任何

significant nutrients in it at all
某些人可能会认为其中含有大量营养素

some people might argue that there's a
某些人可能会认为其中含有大量营养素

reasonable amount of riboflavin
核黄素的合理数量我对该数据表示怀疑,具体取决于

i am skeptical of that data depending on
核黄素的合理数量我对该数据表示怀疑,具体取决于

the heat ability of that b
维生素b的热能,但没人喝咖啡

vitamin but no one is drinking coffee
维生素b的热能,但没人喝咖啡

because it's nutritional value we eat
因为它的营养价值,我们可以吃肝脏和器官

liver and organs
因为它的营养价值,我们可以吃肝脏和器官

because of the nutritional value we eat
由于营养价值,我们吃动物性食品来获得营养价值

animal foods for the nutritional value
由于营养价值,我们吃动物性食品来获得营养价值

we don't eat coffee for its nutritional
我们不吃咖啡,因为它的营养价值

value
我们不吃咖啡,因为它的营养价值

you drink coffee because you're addicted
你喝咖啡是因为你上瘾了我很抱歉你这样做

i'm sorry you do
你喝咖啡是因为你上瘾了我很抱歉你这样做

and you need coffee to function in the
而且由于一生的使用时间,您需要在早上才能喝咖啡

morning because of a lifetime of use
而且由于一生的使用时间,您需要在早上才能喝咖啡

it's a crutch it's not a healthy thing
对人类来说这不是健康的拐杖

for humans
对人类来说这不是健康的拐杖

and though people are rebelling and
尽管人们在反叛,他们对此视频感到愤怒

they're angry at this point in the video
尽管人们在反叛,他们对此视频感到愤怒

if you are emotionally triggered right
如果您现在情绪激动,请深吸一口气,想一想

now take a deep breath and think about
如果您现在情绪激动,请深吸一口气,想一想

what i said in the beginning
我一开始说的不是告诉你如何过你的生活

i'm not telling you how to live your
我一开始说的不是告诉你如何过你的生活

life this gets very religious
生活变得非常虔诚我不认为咖啡对人类有好处

i don't think coffee is good for humans
生活变得非常虔诚我不认为咖啡对人类有好处

acrylamide is just the tip of the
丙烯酰胺只是冰山一角

iceberg
丙烯酰胺只是冰山一角

and it's not really adding much to your
实际上,我认为这并不能真正增加您的生活

life in fact i would argue
实际上,我认为这并不能真正增加您的生活

that because of caffeine specifically
因为咖啡因,特别是这个甲基黄嘌呤分子

this methylxanthine molecule
因为咖啡因,特别是这个甲基黄嘌呤分子

that is used as a phytoalexan as a plant
用作植物alexanan的植物防御化学品

defense chemical
用作植物alexanan的植物防御化学品

in the coffee plant probably to ward off
在咖啡厂里可能阻止形成

the formation of
在咖啡厂里可能阻止形成

molds because we know that decaf coffees
会发霉,因为我们知道无咖啡因咖啡中的霉菌毒素比

have more mycotoxins than coffees that
会发霉,因为我们知道无咖啡因咖啡中的霉菌毒素比

are caffeinated
含咖啡因的咖啡因会抑制您的

caffeine is going to inhibit your
含咖啡因的咖啡因会抑制您的

adenosine receptors it's going to block
腺苷受体将阻止它们成为拮抗剂

them it's going to be an antagonist
腺苷受体将阻止它们成为拮抗剂

just like the compounds that i'm going
就像我稍后要在咖啡中谈论的化合物一样

to talk about in a moment in coffee that
就像我稍后要在咖啡中谈论的化合物一样

block the mu opioid receptors
阻断mu阿片受体,但咖啡因将成为兴奋剂

but caffeine is going to be a stimulant
阻断mu阿片受体,但咖啡因将成为兴奋剂

it's
就像许多其他兴奋剂一样

kind of like many other stimulants or
就像许多其他兴奋剂一样

drugs for that matter that i believe are
我相信最好用格言来形容的事情

best characterized by the adage
我相信最好用格言来形容的事情

it's borrowing tomorrow's happiness
今天要借着明天的幸福,你只能继续借钱

today you can only keep borrowing
今天要借着明天的幸福,你只能继续借钱

tomorrow's happiness today for so long
明天的幸福很久了

before you run out of tomorrows
明天的幸福很久了

i would encourage you all to do a period
我会鼓励大家在饮食中减少一段时间的咖啡摄入量,

of coffee elimination in your diet and
我会鼓励大家在饮食中减少一段时间的咖啡摄入量,

see how you feel
看看你觉得这不是什么有益的东西

this isn't something that is beneficial
看看你觉得这不是什么有益的东西

for humans in general and acrylamide
对于人类和丙烯酰胺而言,只是冰山一角

just the tip of the iceberg let's talk
对于人类和丙烯酰胺而言,只是冰山一角

about the mu opiate new opioid
关于咖啡中的阿片新阿片样物质拮抗剂分子

antagonist molecules in coffee so again
关于咖啡中的阿片新阿片样物质拮抗剂分子

the opioid signaling system in the body
体内的阿片类药物信号传导系统通常会处理吗啡疼痛

generally deals with pain morphine
体内的阿片类药物信号传导系统通常会处理吗啡疼痛

is a mu opioid agonist meaning that
是mu阿片类激动剂,表示分子

molecule
是mu阿片类激动剂,表示分子

activates mu opioid receptors not
不仅激活μ阿片受体

exclusively
不仅激活μ阿片受体

there's other types of opioid receptors
还有其他类型的阿片受体kappa delta等,但让我们来谈谈

kappa delta etc but let's talk about the
还有其他类型的阿片受体kappa delta等,但让我们来谈谈

mu
亩,这是我们认为的高水平

that's what we think of high level when
亩,这是我们认为的高水平

it comes to pain if you block mu opioid
如果阻止mu阿片受体会引起疼痛

receptors
如果阻止mu阿片受体会引起疼痛

it could potentially increase pain is it
可能会增加疼痛的可能

possible
可能会增加疼痛的可能

that coffee is worsening pain syndromes
咖啡使诸如慢性疼痛综合症之类的疼痛综合症恶化

like chronic pain syndrome
咖啡使诸如慢性疼痛综合症之类的疼痛综合症恶化

chronic fatigue syndrome fibromyalgia
慢性疲劳综合征纤维肌痛等

etc
慢性疲劳综合征纤维肌痛等

complex regional pain syndrome yes the
复杂的区域性疼痛综合征是大多数人口都喝咖啡

majority of the population drinks coffee
复杂的区域性疼痛综合征是大多数人口都喝咖啡

could this be a problem absolutely and
这绝对是一个问题吗,我担心的是

my concern is that it's molecules like
这绝对是一个问题吗,我担心的是

this one one this is four caphel one
这个一这是四个caphel一五个quinide

five quinide
这个一这是四个caphel一五个quinide

found in all coffee it's a mu opioid
在所有咖啡中发现它是μ阿片受体拮抗剂

receptor antagonist
在所有咖啡中发现它是μ阿片受体拮抗剂

it's from this paper now let's look at
现在是这篇论文的内容,让我们来看另一篇论文

another paper
现在是这篇论文的内容,让我们来看另一篇论文

this same molecule four caphel one five
焙炒咖啡中的同一分子四caphel一五奎尼德

quinide in roasted coffee inhibits
焙炒咖啡中的同一分子四caphel一五奎尼德

tritiated naloxone binding and reverses
ti化纳洛酮结合并逆转吗啡的抗伤害性作用

antinocioceptive effects of morphine and
ti化纳洛酮结合并逆转吗啡的抗伤害性作用

uh right in mice i almost said in rice
嗯,对老鼠来说,我几乎在大米中说过,但是在

but it's in
嗯,对老鼠来说,我几乎在大米中说过,但是在

mice trust me they're not doing
老鼠相信我,他们没有在rice中进行实验

experiments in rice tritium
老鼠相信我,他们没有在rice中进行实验

is three hydrogens so it's a different
是三个氢,所以它是一个不同的氢分子,我们可以用来

molecule of hydrogen that we can use to
是三个氢,所以它是一个不同的氢分子,我们可以用来

label molecules like naloxone which is a
标记诸如纳洛酮的分子,这是一种药物分子,

molecule which is a pharmaceutical that
标记诸如纳洛酮的分子,这是一种药物分子,

we use in medicine to bind to the
我们在医学上用来结合阿片受体,所以如果这个分子

mu opioid receptor so if this molecule
我们在医学上用来结合阿片受体,所以如果这个分子

inhibits naloxone binding
抑制纳洛酮结合并逆转其抗伤害力

and reverses the antinocioceptive which
抑制纳洛酮结合并逆转其抗伤害力

means the anti-pain effects of morphine
表示吗啡和小鼠的抗疼痛作用,那么我们有一个分子

and mice then we have a molecule that is
表示吗啡和小鼠的抗疼痛作用,那么我们有一个分子

blocking the mu opioid receptor
有效阻断mu阿片受体

effectively
有效阻断mu阿片受体

so you can see this study these results
因此您可以看到这项研究,这些结果表明,以前的报道

suggest that previously reported
因此您可以看到这项研究,这些结果表明,以前的报道

anti-opioid activity of instant coffee
速溶咖啡的抗阿片类药物活性主要是由于存在

is caused primarily by the presence of
速溶咖啡的抗阿片类药物活性主要是由于存在

four
四个分子我刚刚向您展示了一个分子

cql the molecule i just showed you to a
四个分子我刚刚向您展示了一个分子

lesser extent by other
较少程度的其他肉桂油一五奎宁配合物

cinnamon oil one five quinines complex
较少程度的其他肉桂油一五奎宁配合物

molecules
你们知道咖啡含有的分子

you guys get the idea coffee contains
你们知道咖啡含有的分子

potent
强效阿片受体结合活性

opiate receptor binding activity another
强效阿片受体结合活性

paper from nature from 1983 showing the
1983年的大自然纸显示了同样的东西

same thing
1983年的大自然纸显示了同样的东西

coffee has molecules in it that are
咖啡中含有与阿片受体结合的分子

binding to your opioid receptors
咖啡中含有与阿片受体结合的分子

and probably blocking them probably
并可能阻止它们加剧

creating worse
并可能阻止它们加剧

pain i'll let you decide if that's a
痛苦,我会让你决定这是否是一件好事

good thing
痛苦,我会让你决定这是否是一件好事

one more
多一个

beyond caffeine coffee contains opiate
除了咖啡因以外,咖啡还含有阿片拮抗剂

antagonists
除了咖啡因以外,咖啡还含有阿片拮抗剂

this one's from 2014. you can read the
这是2014年的。您可以在这里阅读他们正在阅读的论文

paper here they're looking at the same
这是2014年的。您可以在这里阅读他们正在阅读的论文

compounds
化合物,并暗示相同的问题,所以如果

and suggesting the same problems so if
化合物,并暗示相同的问题,所以如果

anyone is listening to this
任何人都在听这并且有复杂的纤维肌痛问题

and has issues with fibromyalgia complex
任何人都在听这并且有复杂的纤维肌痛问题

regional pain
区域性疼痛慢性疲劳综合症,你

chronic fatigue syndrome and you're
区域性疼痛慢性疲劳综合症,你

drinking coffee i'll ask you gently
喝咖啡,我会温柔地问你为什么你为什么要喝咖啡呢?

why why are you drinking coffee this is
喝咖啡,我会温柔地问你为什么你为什么要喝咖啡呢?

why coffee is not something that i would
为什么咖啡不是我会推荐的以动物为基础的饮食专家的东西

recommend on an animal-based diet guys
为什么咖啡不是我会推荐的以动物为基础的饮食专家的东西

and we haven't even gotten to mycotoxins
我们甚至还没有接触过霉菌毒素或咖啡因,但让我们来谈谈

or caffeine yet let's talk about those
我们甚至还没有接触过霉菌毒素或咖啡因,但让我们来谈谈

briefly now
现在简要地讲我所说的咖啡因是甲基黄嘌呤

caffeine as i said is a methylxanthine
现在简要地讲我所说的咖啡因是甲基黄嘌呤

it's going to block
它会阻止各种腺苷受体

a wide range of adenosine receptors and
它会阻止各种腺苷受体

phosphodiesterase the mechanism isn't
磷酸二酯酶的机制并不十分重要

terribly important
磷酸二酯酶的机制并不十分重要

other than to say that adenosine signals
而不是说腺苷表明人类嗜睡,如果您阻止

sleepiness in humans and if you block
而不是说腺苷表明人类嗜睡,如果您阻止

that that's probably why
那可能就是为什么我们对咖啡因具有兴奋作用

we have a stimulant effect to caffeine
那可能就是为什么我们对咖啡因具有兴奋作用

in the human body
咖啡因在人体内确实具有抗真菌作用

caffeine does have anti-fungal
咖啡因在人体内确实具有抗真菌作用

properties that's probably one of the
属性可能是原因之一,可能是原因之一

reasons potentially one of the reasons
属性可能是原因之一,可能是原因之一

that coffee plants produce caffeine as
在下一节中您将看到咖啡植物产生咖啡因

you'll see in the next section
在下一节中您将看到咖啡植物产生咖啡因

there is more mold that grows on
去咖啡因咖啡中生长的霉菌更多

decaffeinated coffee there are more
去咖啡因咖啡中生长的霉菌更多

mycotoxins
霉菌毒素转化成含咖啡因的咖啡豆咖啡因

into caffeinated coffee beans caffeine
霉菌毒素转化成含咖啡因的咖啡豆咖啡因

is toxic at high doses
在高剂量下有毒,它确实具有ld50和致命剂量50。

it does have a ld50 a lethal dose 50.
在高剂量下有毒,它确实具有ld50和致命剂量50。

it clearly causes palpitations
显然会导致心性心动过速加重焦虑

tachycardia worsening anxiety
显然会导致心性心动过速加重焦虑

insomnia all kinds of problems with
失眠,各种睡眠问题不是一件好事

sleep it's not a good thing
失眠,各种睡眠问题不是一件好事

if you haven't slept and you need it as
如果您还没有睡过,并且像他们对我们所有人所做的那样,需要它作为拐杖

a crutch like they do to us all in
如果您还没有睡过,并且像他们对我们所有人所做的那样,需要它作为拐杖

residency
您可以使用在医学院的居留权

in medical school you may use it
您可以使用在医学院的居留权

temporarily but it's not a good thing
暂时,但这不是一件好事,对你来说不健康,这是借来的

it's not healthy for you it is borrowing
暂时,但这不是一件好事,对你来说不健康,这是借来的

tomorrow's happiness today i will
今天明天的幸福,我会很高兴地自豪地说我走过了

happily proudly say that i got through
今天明天的幸福,我会很高兴地自豪地说我走过了

residency medical school pa school no
驻校医学院pa school no coffee

coffee
驻校医学院pa school no coffee

except one small incidence in pa school
除了我前面提到的在学校中发生的一小部分

that i mentioned earlier which
除了我前面提到的在学校中发生的一小部分

probably gave me some kind of
可能给了我一些心过早的心房

palpitations premature atrial
可能给了我一些心过早的心房

palpitations premature atrial

contractions perhaps anyway
收缩也许反正让我们看看这些研究血液

let's look at these studies blood
收缩也许反正让我们看看这些研究血液

pressure response to caffeine shows
咖啡因的压力反应显示不完全耐受

incomplete tolerance
咖啡因的压力反应显示不完全耐受

after short-term regular consumption
短期定期食用后,这基本上表明

basically this is showing
短期定期食用后,这基本上表明

that daily caffeine consumption failed
每天摄入咖啡因未能消除血压反应

to eliminate the blood pressure response
每天摄入咖啡因未能消除血压反应

and repeated challenge doses of caffeine
并在一半的健康成年人中反复挑战剂量的咖啡因

in half the healthy adults who were
并在一半的健康成年人中反复挑战剂量的咖啡因

tested resulted in persistent
测试导致血压持续升高,因此其中之一

elevated blood pressure so one of the
测试导致血压持续升高,因此其中之一

criticisms caffeine has been that it
一直批评咖啡因会升高血压

will raise blood pressure
一直批评咖啡因会升高血压

probably not a good thing and the
可能不是一件好事,反应很好,

response has been well that that
可能不是一件好事,反应很好,

eventually
最终随着时间的推移而得到改善

is ameliorated with time that eventually
最终随着时间的推移而得到改善

is lessened with time and there are
随着时间的流逝而减少,并且有类似的研究表明

studies like this one which suggests
随着时间的流逝而减少,并且有类似的研究表明

that that is not the case
长期咖啡并非如此

that long-term consumption of coffee
长期咖啡并非如此

does not lead to
不会导致血压正常化

normalization of blood pressure and half
不会导致血压正常化

the individuals at least in this study
至少在这项研究中,个人长期饮用咖啡导致

long-term consumption of coffee led to
至少在这项研究中,个人长期饮用咖啡导致

persistent elevation of blood pressure
如果您需要更多信息或更多信息,血压会持续升高

if you need more information or more
如果您需要更多信息或更多信息,血压会持续升高

evidence that coffee is problematic
有证据表明咖啡是有问题的咖啡因,会增加骨质流失的速度

caffeine increases the rate of bone loss
有证据表明咖啡是有问题的咖啡因,会增加骨质流失的速度

an elderly woman interacts with the
一名老妇与维生素D受体基因型相互作用

vitamin d receptor genotypes
一名老妇与维生素D受体基因型相互作用

i think about this one with my mom she's
我和我妈妈一起想到这个,她今年70岁

70 years old
我和我妈妈一起想到这个,她今年70岁

has struggled with osteopenia and
一生都患有骨质疏松症和骨质疏松症

osteoporosis her whole life
一生都患有骨质疏松症和骨质疏松症

has had coffee her whole life and
一生都在喝咖啡,大概有一定程度

probably has some degree
一生都在喝咖啡,大概有一定程度

of actual pain syndromes herself
实际疼痛综合征自己摄入咖啡因的量更高

intakes of caffeine in amounts greater
实际疼痛综合征自己摄入咖啡因的量更高

than 300 milligrams per day
每天加速超过300毫克或18盎司的生咖啡

or 18 ounces of root coffee accelerated
每天加速超过300毫克或18盎司的生咖啡

bone loss in the spine and elderly
脊柱和老年绝经后妇女的骨质流失

post-menopausal women
脊柱和老年绝经后妇女的骨质流失

women with the tt genetic variant of the
具有维生素D受体基因vdr的tt遗传变异的女性

vdr that is the vitamin d receptor gene
具有维生素D受体基因vdr的tt遗传变异的女性

appear to be a greater risk for the
咖啡因对骨骼有害的作用似乎更大的风险

deleterious effect of caffeine on bone
咖啡因对骨骼有害的作用似乎更大的风险

this is a 2001 paper in the american
这是2001年美国临床营养杂志上的一篇论文,您可以

journal of clinical nutrition you could
这是2001年美国临床营养杂志上的一篇论文,您可以

look at your
看看你的vdr基因的基因型

your genotype for the vdr gene in
看看你的vdr基因的基因型

something like 23andme or other genetic
诸如23andme或其他遗传分析之类的东西,但300毫克咖啡因

analyses but 300 milligrams of caffeine
诸如23andme或其他遗传分析之类的东西,但300毫克咖啡因

a day is not
对于大多数人来说,一天不是18盎司

unreachable for most people 18 ounces of
对于大多数人来说,一天不是18盎司

brewed coffee
冲泡的咖啡只是每天几杯咖啡

is just a few cups of coffee per day
冲泡的咖啡只是每天几杯咖啡

depending on how big your mug
取决于您的杯子斜线瓶有多大,所以这不是

slash flask is so that's not a this is
取决于您的杯子斜线瓶有多大,所以这不是

not a benign substance you guys not at
你们根本不是一种良性物质

all
你们根本不是一种良性物质

i won't even go into the anxiety or
我什至不会陷入焦虑或其他问题,因为它们是如此明显

other issues because they are so evident
我什至不会陷入焦虑或其他问题,因为它们是如此明显

take your blood pressure check your
血压检查你的脉搏,

pulse and
血压检查你的脉搏,

after you drink some caffeine and you
喝了一些咖啡因后,您会很快发现咖啡因中有很多

will quickly see that caffeine has many
喝了一些咖啡因后,您会很快发现咖啡因中有很多

negative effects
对血液的血管系统有负面影响

on your vasculature in terms of blood
对血液的血管系统有负面影响

pressure but
压力,但脉率骨丢失等至少

pulse rate bone loss etc at least
压力,但脉率骨丢失等至少

the checking your blood pressure impulse
检查血压冲动会显示出心血管作用

will show you the cardiovascular effects
检查血压冲动会显示出心血管作用

acutely
非常清楚地让我们谈谈模具

quite clearly let's talk about the mold
非常清楚地让我们谈谈模具

toxins in coffee
咖啡中的毒素基本上可以缓解

basically there may be ways to mitigate
咖啡中的毒素基本上可以缓解

this based on the processing of coffee
这基于咖啡的加工过程,但曲霉菌是霉菌

but aspergillus is a mold
这基于咖啡的加工过程,但曲霉菌是霉菌

there are other molds that make things
还有其他霉菌会产生类似okatoxin femonisins的东西

like okatoxin femonisins
还有其他霉菌会产生类似okatoxin femonisins的东西

aspergillus is going to make something
曲霉会制造一种叫做黄曲霉毒素的东西

called aflatoxin there are multiple
曲霉会制造一种叫做黄曲霉毒素的东西

types of this
这种类型有很多关于黄曲霉毒素的调查

there are many surveys of aflatoxin in
这种类型有很多关于黄曲霉毒素的调查

food aflatoxin is a pretty clear
食品黄曲霉毒素是人类非常清楚的已知致癌物,

known carcinogen for humans and
食品黄曲霉毒素是人类非常清楚的已知致癌物,

though people may respond that the
尽管人们可能会回应说,咖啡的烘焙过程

processing the roasting of the coffee
尽管人们可能会回应说,咖啡的烘焙过程

eliminates most of the aflatoxin or
消除了大部分的黄曲霉毒素或其他霉菌毒素

other mold toxins it's probably the
消除了大部分的黄曲霉毒素或其他霉菌毒素

cumulative effect of these in humans
这些对人类的累积作用

that
这些对人类的累积作用

leads to problems long term humans get
导致长期人类患癌症的问题

cancer
导致长期人类患癌症的问题

we don't fully understand what causes
我们还不完全了解导致这种可能性的真正原因之一是

this one of the real possibilities is
我们还不完全了解导致这种可能性的真正原因之一是

the accumulation the chronic
黄曲霉毒素ocratoxin慢性总剂量的积累

total dose of aflatoxin ocratoxin
黄曲霉毒素ocratoxin慢性总剂量的积累

phemonosins mold toxins in general
phemonosins会产生一般的毒素或我们所感染的其他环境毒素

or other environmental toxins that we're
phemonosins会产生一般的毒素或我们所感染的其他环境毒素

talking about things like perchlorates
如果你和弗兰克·冯一起听我的视频,谈论高氯酸盐

if you listen to my video with frank von
如果你和弗兰克·冯一起听我的视频,谈论高氯酸盐

hippel
髋关节丙烯酰胺所有这些东西结合在一起

acrylamide all these things combined
髋关节丙烯酰胺所有这些东西结合在一起

together
在一起,如果你被健康告知

and if you are told by health
在一起,如果你被健康告知

authorities that a small amount here in
权威人士认为,这里少量,没有什么大不了的

a small amount there isn't a big deal
权威人士认为,这里少量,没有什么大不了的

are you really able to make a judgment
您是否真的能够根据累积效应做出判断

based on the cumulative effect of
您是否真的能够根据累积效应做出判断

everything you are eating
如果您要吃丙烯酰胺和o石,则应食用一切

if you are getting acrylamide and ochre
如果您要吃丙烯酰胺和o石,则应食用一切

toxin and femonisins
毒素和femonisins这才是真正考虑的重点

this is the point of really considering
毒素和femonisins这才是真正考虑的重点

every piece of your diet
您的饮食中的每一部分,在我的脑海中,消除了很多

and in my mind eliminating as many
您的饮食中的每一部分,在我的脑海中,消除了很多

potential carcinogens as possible
尽可能过着潜在的致癌物质,同时过上自己喜欢的生活

while still living a life that you enjoy
尽可能过着潜在的致癌物质,同时过上自己喜欢的生活

that's always the balance if you've read
如果您已阅读我的书中的肉食动物代码,那么这永远是平衡

my book the carnivore code
如果您已阅读我的书中的肉食动物代码,那么这永远是平衡

you'll know that it's all about a
您会知道,这全都与生活质量有关,但是

quality of life equation but
您会知道,这全都与生活质量有关,但是

in general animal foods are free of so
一般来说,动物性食物中没有很多东西

many of these things
一般来说,动物性食物中没有很多东西

animal foods don't have mold toxins if
如果新鲜和正确烹饪,动物性食品就不会含有霉菌毒素

they're fresh and cooked properly
如果新鲜和正确烹饪,动物性食品就不会含有霉菌毒素

they don't have acrylamide they don't
他们没有丙烯酰胺,如果你有基础的话,他们就没有这些东西

have any of these things if you base
他们没有丙烯酰胺,如果你有基础的话,他们就没有这些东西

your diet around these or
您围绕这些或新鲜无毒的植物性食物(例如我所说的)的饮食

fresh non-toxic plant foods like i talk
您围绕这些或新鲜无毒的植物性食物(例如我所说的)的饮食

about in other videos like you can get
关于其他视频,例如30

at the animal based 30
关于其他视频,例如30

analbase30.com there's plenty of
analbase30.com那里有很多资源,我认为您会更好

resources there i think you'll be better
analbase30.com那里有很多资源,我认为您会更好

off if you
如果消除或减少,则将其关闭

eliminate or lessen minimize the total
如果消除或减少,则将其关闭

amount
霉菌丙烯酰胺霉菌毒素等的量

of mold acrylamide mycotoxins etc in
霉菌丙烯酰胺霉菌毒素等的量

your diet
你的饮食不好是一个好东西,所以让我们谈谈

not a good thing to have so let's talk
你的饮食不好是一个好东西,所以让我们谈谈

about let's talk about aflatoxin let's
关于让我们谈论黄曲霉毒素让我们谈论真菌毒素有很多

talk about mycotoxins there are lots of
关于让我们谈论黄曲霉毒素让我们谈论真菌毒素有很多

these
这些在咖啡中

in coffee so
这些在咖啡中

mycotoxins and coffee this is a survey
真菌毒素和咖啡这是1980年的一项调查

from 1980
真菌毒素和咖啡这是1980年的一项调查

and there these these people concern
这些人们所关心的结论是:

concluded that there was a low frequency
这些人们所关心的结论是:

of findings low
发现低水平的毒素和实验数据

level of toxins and experimental data
发现低水平的毒素和实验数据

showing 70 to 80 percent
显示出焙烧添加到绿色中的毒素占70%到80%

by the roasting of toxins added to green
显示出焙烧添加到绿色中的毒素占70%到80%

coffee so they discontinued
咖啡,所以他们停止了对该主题的研究,但是有很多

study on the topic but there's a lot of
咖啡,所以他们停止了对该主题的研究,但是有很多

other things that could be problematic
在这里可能有问题的其他事情

here
在这里可能有问题的其他事情

this is a overall review on mycotoxins
这是2003年以来有关霉菌毒素的总体评价

from 2003
这是2003年以来有关霉菌毒素的总体评价

that focuses on them in a variety of
重点关注它们在各种食物中的含量,并研究黄曲霉毒素和

foods and looks at aflatoxin and
重点关注它们在各种食物中的含量,并研究黄曲霉毒素和

other mole toxins femonisins ochrotoxin
其他mole鼠毒素femonisins och曲霉毒素a还有吨Xerolinone

a there are tons xerolinone
其他mole鼠毒素femonisins och曲霉毒素a还有吨Xerolinone

many of these do occur on grains and
其中许多确实发生在谷物和啤酒上

beer
其中许多确实发生在谷物和啤酒上

and coffee it's not really
和咖啡这不是真正值得商here的2004年至

debatable here's a survey from 2004 to
和咖啡这不是真正值得商here的2004年至

2007 in japan these researchers did not
2007年在日本,这些研究人员并没有停止寻找

stop looking
2007年在日本,这些研究人员并没有停止寻找

and they found that there they were very
他们发现那里有大量的秋葵毒素燕麦片黑麦

high amounts of okra toxin oatmeal rye
他们发现那里有大量的秋葵毒素燕麦片黑麦

raisins
葡萄干或我应该说有很多

or i should say there were significant
葡萄干或我应该说有很多

amounts uh in oatmeal rye raisins wine
在燕麦黑麦葡萄干酒和烘焙过的咖啡豆中含量适中

and roasted coffee beans
在燕麦黑麦葡萄干酒和烘焙过的咖啡豆中含量适中

and they varied remarkably from year to
每年在冰冻和

year femonisins detected in frozen and
每年在冰冻和

canned corn popcorn grits
罐装玉米花玉米gr玉米corn玉米片玉米糖浆玉米

corn grits corn flakes corn syrups corn
罐装玉米花玉米gr玉米corn玉米片玉米糖浆玉米

snacks beer soybeans millet and
小吃啤酒大豆小米和芦笋

asparagus
小吃啤酒大豆小米和芦笋

uh highest concentration was in corn
如果您需要更多理由,最高浓度是玉米gr

grits if you need any more reason
如果您需要更多理由,最高浓度是玉米gr

to not eat these garbage foods there you
不去吃这些垃圾食品,你会在咖啡播客上加分

go bonus on the coffee podcast
不去吃这些垃圾食品,你会在咖啡播客上加分

all samples of corn grits were
所有玉米渣样品均被烟曲霉菌素污染

contaminated with femonisins
所有玉米渣样品均被烟曲霉菌素污染

people always ask me what about oats
人们总是问我燕麦怎么样那谷物怎么样

what about this grain what about that
人们总是问我燕麦怎么样那谷物怎么样

grain
谷物,它们会含有霉菌毒素

they're going to have mycotoxins you
谷物,它们会含有霉菌毒素

guys they're going to have mycotoxins
伙计们,他们经常会有霉菌毒素

more often than not
伙计们,他们经常会有霉菌毒素

so you can see that's an interesting
所以你可以看到在日本这是一个有趣的研究

study in japan
所以你可以看到在日本这是一个有趣的研究

here's one the occurrence of cartoxinae
这是咖啡中卡托昔纳的一种发生

in coffee
这是咖啡中卡托昔纳的一种发生

uh it is from aspergillus and
呃来自曲霉菌和青霉菌

penicillium
呃来自曲霉菌和青霉菌

it's found in foodstuffs predominantly
他们发现它们主要存在于谷物和咖啡豆等食品中

cereals and coffee beans they look they
他们发现它们主要存在于谷物和咖啡豆等食品中

found it in many samples
在许多样本中以不同程度发现它,因此发生率

to a variety of degrees so incidence
在许多样本中以不同程度发现它,因此发生率

level behavior of aflatoxins during
咖啡因中咖啡豆烘焙过程中黄曲霉毒素的水平行为

coffee bean roasting in the caffeination
咖啡因中咖啡豆烘焙过程中黄曲霉毒素的水平行为

yet another one aflatoxins were detected
在76.5中检测到另一种黄曲霉毒素

in 76.5
在76.5中检测到另一种黄曲霉毒素

and 54.6 of the infected samples
和54.6个被感染样本中的这些水平的平均值

with averages of these levels in them
和54.6个被感染样本中的这些水平的平均值

highest yields of afrotoxins were
脱咖啡因的绿色植物中农毒素的产量最高

detected in the decaffeinated green
脱咖啡因的绿色植物中农毒素的产量最高

coffee beans
咖啡豆和烘焙过的咖啡豆的总量

and roasted coffee beans the gross of
咖啡豆和烘焙过的咖啡豆的总量

asparagus flavors in liquid medium
含有1%或2%咖啡因的液体培养基中的芦笋调味料

containing one or two percent caffeine
含有1%或2%咖啡因的液体培养基中的芦笋调味料

was reduced by 50 as i mentioned
减少了50,因为我提到咖啡因可能有点

caffeine is probably somewhat of a
减少了50,因为我提到咖啡因可能有点

it's definitely a phytoelectron it's
它绝对是一种植物电子,它是一种植物防御化学物质,但

meant to be a plant defense chemical but
它绝对是一种植物电子,它是一种植物防御化学物质,但

it will
它会减少霉菌的生长

decrease the growth the mold growth in
它会减少霉菌的生长

general
普通黄曲霉毒素和秋葵毒素

um aflatoxin and okra toxin a
普通黄曲霉毒素和秋葵毒素

contamination of retail
零售食品中这些霉菌毒素摄入量的污染

foods intake of these mycotoxins in
零售食品中这些霉菌毒素摄入量的污染

japan
日本另一项显示相同事物的研究

another study showing the same things uh
日本另一项显示相同事物的研究

aflatoxins and ocotoxin a intakes
黄曲霉毒素和尾毒素a通过食物摄入

through the consumption of foods
黄曲霉毒素和尾毒素a通过食物摄入

containing cacao
含有可可等,它们中有120份被发现

and others they were found in 120 out of
含有可可等,它们中有120份被发现

192 samples of oatmeal wheat flour rye
192个燕麦粉,小麦粉,黑麦,荞麦粉

buckwheat flour
192个燕麦粉,小麦粉,黑麦,荞麦粉

raw coffee roasted coffee raisins beer
生咖啡烤咖啡葡萄干啤酒葡萄酒和苦巧克力

wine and bitter chocolate
生咖啡烤咖啡葡萄干啤酒葡萄酒和苦巧克力

so beer wine bitter chocolate do you
所以啤酒酒苦巧克力,你需要我们在这里去的另一个原因吗

need another reason here we go
所以啤酒酒苦巧克力,你需要我们在这里去的另一个原因吗

i know i'm gonna get the question what
我知道我会问一个问题,巧克力不是粉丝吗?

about chocolate not a fan
我知道我会问一个问题,巧克力不是粉丝吗?

for this and other reasons i would
由于这个和其他原因,我会减少您的总体消费

decrease your overall consumption of
由于这个和其他原因,我会减少您的总体消费

these
这些,如果你想尽可能健康

if you want to be as healthy as possible
这些,如果你想尽可能健康

that's just how it goes all right a
就是这样,你们在这里多了几个

couple more here you guys
就是这样,你们在这里多了几个

incidence level behavior of aflatoxins
黄曲霉毒素在咖啡豆焙烤过程中的发病水平行为

during coffee bean roasting and
黄曲霉毒素在咖啡豆焙烤过程中的发病水平行为

decaffeination
脱咖啡因,嗯,我想我以前曾展示过

um i think i showed this one previously
脱咖啡因,嗯,我想我以前曾展示过

76 54.6
76 54.6 um与

um there was some reduction with
76 54.6 um与

roasting but there's still some there
烧烤,但仍然有一些,这都是关于累积的

and it's all about the cumulative
烧烤,但仍然有一些,这都是关于累积的

[Music]
[音乐]

amounts
金额,然后如果您有任何疑问

and then if you had any doubts about
金额,然后如果您有任何疑问

this well i should say let's talk about
好吧,我应该说让我们谈谈最后一点

this last point
好吧,我应该说让我们谈谈最后一点

on these there's really no doubt that
毫无疑问,咖啡中确实含有霉菌毒素

there are mold toxins in coffee
毫无疑问,咖啡中确实含有霉菌毒素

some coffees advertise they have less
一些咖啡广告说他们少喝咖啡,这可能是一件好事,但即使

which is probably a good thing but even
一些咖啡广告说他们少喝咖啡,这可能是一件好事,但即使

those coffees are going to have problems
这些咖啡会含有咖啡因问题

with caffeine
这些咖啡会含有咖啡因问题

or they're going to have problems with
否则,如果它们不含咖啡因,将在霉菌毒素方面产生问题

mold toxins if they're decaffeinated
否则,如果它们不含咖啡因,将在霉菌毒素方面产生问题

likely
可能他们有农药

they may have pesticides they may be
可能他们有农药

organic which would mitigate some of the
有机的,这将减轻他们都将要拥有的一些农药

pesticides they're all going to have
有机的,这将减轻他们都将要拥有的一些农药

acrylamide
丙烯酰胺,他们都会有其他

and they're all going to have other
丙烯酰胺,他们都会有其他

issues so i want to show you guys one
问题,所以我想向大家展示一篇流行病学论文

paper which is epidemiology
问题,所以我想向大家展示一篇流行病学论文

this is observational so we can't draw
这是观察性的,因此我们无法得出任何结论,但这是一项荟萃分析

any conclusions but it's a meta-analysis
这是观察性的,因此我们无法得出任何结论,但这是一项荟萃分析

looking at the consumption of coffee and
看咖啡的摄入量和胃癌的风险

the risk of gastric cancer
看咖啡的摄入量和胃癌的风险

so it found that there was overall an
因此发现咖啡消费之间总体上存在关联

association between coffee consumption
因此发现咖啡消费之间总体上存在关联

and gastric cancer
和胃癌现在所有这些研究都列在这里

now this all the studies are listed here
和胃癌现在所有这些研究都列在这里

you can see the forest plot here
您可以在这里看到森林图,有一些研究

there's a couple of studies that are
您可以在这里看到森林图,有一些研究

quite significant but the overall
相当显着,但总体效果大小看起来像咖啡

effect size looks like coffee the
相当显着,但总体效果大小看起来像咖啡

consumption of coffee was associated
喝咖啡与胃癌有关

with gastric cancer
喝咖啡与胃癌有关

this is the risk of gastric cancer
这就是每喝三杯咖啡会导致胃癌的风险

associated with three cups of coffee per
这就是每喝三杯咖啡会导致胃癌的风险

day still
那天仍然有联系,尽管它少了

there is an association though it's less
那天仍然有联系,尽管它少了

strong forest plots are looking at all
强大的森林地块正在一起查看所有数据,因此再次

of the data together so again it's
强大的森林地块正在一起查看所有数据,因此再次

observational we can't say for sure
观察性的我们不能肯定地说,我想指出的是

and i want to point out that there is
观察性的我们不能肯定地说,我想指出的是

certainly a lot of evidence that many
当然,很多证据将表明许多

would try to point to
当然,很多证据将表明许多

suggesting that coffee is beneficial
暗示咖啡有益,因为你们正在听

because you guys are listening to this
暗示咖啡有益,因为你们正在听

video and saying but paul
视频和说,但保罗,我收到了每个人我邻居的消息

i hear from everyone my neighbor my
视频和说,但保罗,我收到了每个人我邻居的消息

grandma this
奶奶这个健康专家那个健康专家

health pundit that health pundit the
奶奶这个健康专家那个健康专家

coffee is so good for me how can this be
咖啡对我是如此好,这怎么能占绝大多数

the majority the vast majority of the
咖啡对我是如此好,这怎么能占绝大多数

studies cited by those people
这些人甚至引用研究引述的研究

if they're even citing studies are
这些人甚至引用研究引述的研究

epidemiology they're observational
流行病学是观察性的,我们只是无法得出原因

and we just can't draw in causative
流行病学是观察性的,我们只是无法得出原因

inference there to say that coffee is
推断说咖啡对人类有帮助

helpful for humans
推断说咖啡对人类有帮助

there are some interventional studies
有一些干预性研究表明,

that suggest that the consumption of
有一些干预性研究表明,

coffee will increase glutathione
咖啡会增加谷胱甘肽,但咖啡中含有化合物

but there are compounds in coffee
咖啡会增加谷胱甘肽,但咖啡中含有化合物

polyphenolic compounds that are known to
已知会激活nrf2的多酚化合物

activate nrf2
已知会激活nrf2的多酚化合物

i've talked about this at length in the
我过去曾详细讨论过这是一个

past this is a
我过去曾详细讨论过这是一个

enzymatic system a transcription factor
酶系统肝脏中的转录因子,然后打开基因

in the liver that then turns on genes
酶系统肝脏中的转录因子,然后打开基因

involved in the production of
参与谷胱甘肽的生产

glutathione
参与谷胱甘肽的生产

which is a master antioxidant in the
是人体的主要抗氧化剂和内源性抗氧化剂

human body and endogenous antioxidant
是人体的主要抗氧化剂和内源性抗氧化剂

there are lots of things
有很多东西可以打开nrf2,所以fluorphane

that turn on nrf2 so fluorophane
有很多东西可以打开nrf2,所以fluorphane

many other things tobacco smoke will do
烟草烟雾会做很多其他事情,铅会做,汞会做

it lead will do it mercury will do it
烟草烟雾会做很多其他事情,铅会做,汞会做

alcohol will do it
酒精会起作用,氧化应激会开启nrf2

uh oxidative stressors will turn on nrf2
酒精会起作用,氧化应激会开启nrf2

in fact cold exposure will also do it
实际上,冷暴露也可以做到,热暴露也可以做到

heat exposure probably does it too
实际上,冷暴露也可以做到,热暴露也可以做到

and exercise does it as well this goes
运动也可以做到这一点,这可以追溯到分子与

back to the concept of molecular versus
运动也可以做到这一点,这可以追溯到分子与

environmental hormesis which is a
环境复杂性是一个复杂的概念

complex concept
环境复杂性是一个复杂的概念

that i've explained multiple times but
我已经解释了很多次,但简短而甜蜜

the short and sweet
我已经解释了很多次,但简短而甜蜜

or i should say the the distilled
或者我应该说摘录版本可能是

version is perhaps that
或者我应该说摘录版本可能是

environmental hermetics are things like
环境密封剂是诸如酮症禁食之类的东西

ketosis fasting
环境密封剂是诸如酮症禁食之类的东西

sunlight exercise heat stress cold
阳光运动热应激冷应激可产生氧化应激

stress these can create oxidative stress
阳光运动热应激冷应激可产生氧化应激

in the human body
在人体中并打开nrf2,但它们没有

and turn on nrf2 but they don't have
在人体中并打开nrf2,但它们没有

collateral effects because they
附带影响,因为它们通常不涉及外源性和

generally don't involve an exogenous and
附带影响,因为它们通常不涉及外源性和

outside of the body's molecule
人体分子之外的酮是内源性产生的

ketones are produced endogenously beta
人体分子之外的酮是内源性产生的

hydroxybutyrate acetoacetate etc
羟基乙酸丁酸酯乙酰乙酸酯等,但外源分子萝卜硫烷

but exogenous molecules sulforaphane the
羟基乙酸丁酸酯乙酰乙酸酯等,但外源分子萝卜硫烷

polyphenols in coffee
咖啡咖啡酸中的多酚与

caffic acid which is different than
咖啡咖啡酸中的多酚与

caffeine chlorogenic acid
咖啡因绿原酸异硫氰酸酯这些打开

isothiocyanates these turn on the
咖啡因绿原酸异硫氰酸酯这些打开

production of nrf2 by creating
通过在人体中产生氧化应激产生nrf2

oxidative stress in the human body they
通过在人体中产生氧化应激产生nrf2

are not antioxidants they are
不是抗氧化剂,而是促氧化剂

pro-oxidants
不是抗氧化剂,而是促氧化剂

now if that was all they did you could
现在,如果这就是他们所做的一切,那么您可以在那里争吵。

make an argument for hormesis there
现在,如果这就是他们所做的一切,那么您可以在那里争吵。

but i don't think that hormesis is worth
但是我不认为兴奋剂是值得的,因为多余的可以得到

it because it's redundant you can get
但是我不认为兴奋剂是值得的,因为多余的可以得到

the benefit by doing the other things
做我提到的其他事情的好处

that i mentioned
做我提到的其他事情的好处

that are environmental hormetics and the
是环境的禁忌症,以及这些分子的问题

problem with these molecules whether
是环境的禁忌症,以及这些分子的问题

it's caffeic acid chlorogenic acid
它是咖啡酸绿原酸萝卜硫烷

sulforaphane
它是咖啡酸绿原酸萝卜硫烷

you name the plant molecule we can go
你说出植物分子的名字,我们可以进行讨论,因为他们有

down this discussion is that they have
你说出植物分子的名字,我们可以进行讨论,因为他们有

collaterally damaging side effects
我已经详细谈到了附带损害性的副作用

i've spoken at length about the
我已经详细谈到了附带损害性的副作用

potential downsides of sulforaphane
萝卜硫素的潜在弊端是神奇的报价分子

which is the magical quote molecule in
萝卜硫素的潜在弊端是神奇的报价分子

broccoli sprouts
西兰花芽苗可以是一个家庭的一部分

that can uh that is part of a family of
西兰花芽苗可以是一个家庭的一部分

isothiocyanates which are known to
已知能抑制异硫氰酸酯

inhibit
已知能抑制异硫氰酸酯

iodine uptake at the level of the
甲状腺水平摄取碘,并有其他负面影响

thyroid and have other negative effects
甲状腺水平摄取碘,并有其他负面影响

in the human body
在人体中,如果有咖啡,

in the case of coffee there is some
在人体中,如果有咖啡,

concern that these caffic acids and
担心这些咖啡酸和绿原酸等分子

chlorogenic acids and other molecules
担心这些咖啡酸和绿原酸等分子

could have negative effects in the human
可能会对人体产生负面影响我向你们展示了

body i showed you guys the effects of
可能会对人体产生负面影响我向你们展示了

one of those molecules
当我在谈论抗阿片类药物时,这些分子之一

when i was talking about the anti-opioid
当我在谈论抗阿片类药物时,这些分子之一

or anti-opiate effects of this molecule
或阿片类药物的抗阿片类药物的作用

the level of the mu opioid receptor
或阿片类药物的抗阿片类药物的作用

when you go to the pharmacy and you buy
当您去药房买药或开处方时

a medication or you get a prescription
当您去药房买药或开处方时

medication it has a package insert with
用药有副作用的包装说明书

side effects
用药有副作用的包装说明书

plant molecules have that really all
植物分子确实具有所有外源分子都具有

exogenous molecules have that
植物分子确实具有所有外源分子都具有

pharmaceuticals we use in medicine have
我们在医药中使用的药品具有

that
我们在医药中使用的药品具有

but we've forgotten about those in
但是我们已经忘记了那些医学上的东西

medicine we've forgotten about that with
但是我们已经忘记了那些医学上的东西

plant molecules
植物分子,如果您想使用植物分子

and if you want to use a plant molecule
植物分子,如果您想使用植物分子

as a food or believe that a plant
作为食物或认为植物分子对您有独特的益处

molecule is uniquely beneficial for you
作为食物或认为植物分子对您有独特的益处

you need to remember that the benefits
您需要记住,收益必须大于风险,而我

must outweigh the risks and my
您需要记住,收益必须大于风险,而我

opinion my belief is that they do not
认为我的信念是他们不与植物分子

with plant molecules
认为我的信念是他们不与植物分子

because the benefits are largely
因为好处很大程度上是多余的,您可以

redundant you can
因为好处很大程度上是多余的,您可以

you can stress your oxidative stress
你可以给氧化应激系统压力,你可以得到更多的nrf2

system you can get more nrf2
你可以给氧化应激系统压力,你可以得到更多的nrf2

moving to the nucleus and transcribing
移至细胞核并转录或引起转录

or causing the transcription of
移至细胞核并转录或引起转录

all the genes involved in the formation
没有植物分子的所有参与谷胱甘肽形成的基因

of glutathione without plant molecules
没有植物分子的所有参与谷胱甘肽形成的基因

okay and then you won't have side
好的,那么你就不会有副作用,或者你可以使用硫磺静脉

effects or you can use sulfora vein
好的,那么你就不会有副作用,或者你可以使用硫磺静脉

and you can potentially have bad side
而且您可能会产生不良的副作用

effects with
而且您可能会产生不良的副作用

many of the other hormonal systems in
人体甲状腺中的许多其他荷尔蒙系统等都会继续

your body thyroid etc and it goes on and
人体甲状腺中的许多其他荷尔蒙系统等都会继续

on depending on the molecule that we're
取决于我们谈论的分子是否是白藜芦醇

talking about whether it's resveratrol
取决于我们谈论的分子是否是白藜芦醇

i spoke about that one last week in the
我上周在葡萄酒讨论中谈到了那个,而不是那个的粉丝

wine discussion not a fan of that one
我上周在葡萄酒讨论中谈到了那个,而不是那个的粉丝

either
两者都可以抑制雄激素的形成

can inhibit uh the formation of androgen
两者都可以抑制雄激素的形成

precursors like dhea
像dhea的前体,它是模仿的异雌激素

it is a xenoestrogen that mimics
像dhea的前体,它是模仿的异雌激素

estrogen in the human body not a
人体中的雌激素不是你不需要的有价值的东西

valuable thing you don't need that you
人体中的雌激素不是你不需要的有价值的东西

can activate certain genes
可以通过进入酮症而禁食来激活某些基因,这些是

by fasting by being in ketosis these are
可以通过进入酮症而禁食来激活某些基因,这些是

redundant effects
带有负面副作用的多余效应导致

with negative side effects leading to a
带有负面副作用的多余效应导致

net negative
希望对人类产生净负面影响

effect in humans hopefully that all
希望对人类产生净负面影响

makes sense but generally
是有道理的,但通常来说,如果我们看一下介入研究

if we look at the interventional studies
是有道理的,但通常来说,如果我们看一下介入研究

with coffee you can show
与咖啡一起可以证明咖啡中存在一些分子

that there are molecules in coffee that
与咖啡一起可以证明咖啡中存在一些分子

will trigger nrf2
会触发nrf2,但会以什么代价以多少代价

but at what cost at what cost they may
会触发nrf2,但会以什么代价以多少代价

also break dna
也会破坏dna他们也可能抑制自然

they may also inhibit the natural
也会破坏dna他们也可能抑制自然

progression of signaling in the body
关于阿片类阿片受体等的体内信号传导过程

with regard to mu opioid receptors etc
关于阿片类阿片受体等的体内信号传导过程

so that's my concern
所以我担心的是不良副作用

bad side effects redundant benefits with
所以我担心的是不良副作用

regard to these molecules and
关于这些分子,咖啡的大部分研究是

the majority of research with coffee is
关于这些分子,咖啡的大部分研究是

epidemiology
流行病学,我们不能说那是

and we just can't say that that's
流行病学,我们不能说那是

conclusive we cannot draw a causative
结论性的,我们不能得出因果推理

inference
结论性的,我们不能得出因果推理

in my mind it's quite possible that
在我看来,喝更多咖啡的人很有可能

those who drink more coffee
在我看来,喝更多咖啡的人很有可能

are of a higher socioeconomic status or
具有较高的社会经济地位或具有其他健康行为

have other health behaviors
具有较高的社会经济地位或具有其他健康行为

that could be confounding this issue so
这可能会混淆这个问题,所以总而言之

in summary
这可能会混淆这个问题,所以总而言之

i'm not a fan of coffee i still love you
我不是咖啡迷,我仍然爱你们所有人

all
我不是咖啡迷,我仍然爱你们所有人

even if you choose to keep drinking
即使您选择继续喝咖啡,这也是您个人的选择

coffee it's your personal choice
即使您选择继续喝咖啡,这也是您个人的选择

i think you'll be better off without it
我认为,由于多种原因,如果没有丙烯酰胺,您会更好

for so many reasons acrylamide
我认为,由于多种原因,如果没有丙烯酰胺,您会更好

which is potentially problematic from a
从神经毒素的角度来看这可能是有问题的

neurotoxin perspective
从神经毒素的角度来看这可能是有问题的

potential carcinogen etc all of these
潜在的致癌物等所有这些鸦片类阿片抑制化合物和

opiate opioid inhibiting compounds and
潜在的致癌物等所有这些鸦片类阿片抑制化合物和

humans these mu opiate
人类这些阿片拮抗剂咖啡因不是一件好事

antagonists caffeine not a great thing
人类这些阿片拮抗剂咖啡因不是一件好事

for humans
对人类来说,原因很多,它也是利尿剂

for so many reasons it's also a diuretic
对人类来说,原因很多,它也是利尿剂

causing mineral loss
引起矿物质流失,影响矿物质平衡睡眠失眠

affecting mineral balance sleep insomnia
引起矿物质流失,影响矿物质平衡睡眠失眠

etc
等潜在的真菌毒素积累

potential mycotoxins which accumulate
等潜在的真菌毒素积累

and with other
和其他我的其他毒素可能

my with other toxins to potentially have
和其他我的其他毒素可能

a carcinogenic effect in humans
对人类有致癌作用以及所有潜在的不良副作用

and all the potential bad side effects
对人类有致癌作用以及所有潜在的不良副作用

with other molecules i didn't even talk
在这个视频中我什至没有谈论其他分子

about in this video
在这个视频中我什至没有谈论其他分子

not to mention coffee breath stained
更不用说咖啡呼吸弄脏了牙齿,为什么要在

teeth and why are you drinking it in the
更不用说咖啡呼吸弄脏了牙齿,为什么要在

first place
第一名,所以我的建议是戒掉它

so my advice would be to wean off of it
第一名,所以我的建议是戒掉它

you'll feel better without it
如果你必须在饮食中加入它,你会感觉更好。

if you must include it in your diet i
如果你必须在饮食中加入它,你会感觉更好。

think it's probably the third or fourth
认为这可能是第三,第四或第五件事

or fifth thing to do
认为这可能是第三,第四或第五件事

i would start on your animal-based diet
我会通过消除种子油来开始以动物为基础的饮食

by eliminating seed oils
我会通过消除种子油来开始以动物为基础的饮食

then eliminating the most toxic plants
然后消除总是有毒的植物

always getting
然后消除总是有毒的植物

nose-to-tail animal foods animal meat
鼻子到尾巴的动物性食物动物性的肉和器官

and organs if you can't get organs
鼻子到尾巴的动物性食物动物性的肉和器官

that's why we do what we do at heart and
这就是为什么我们会尽心而为

soil
这就是为什么我们会尽心而为

check us out at heartandsoil.com for
在heartandsoil.com上查看我们,以获得更多干燥的器官补充剂

more desiccated organ supplements
在heartandsoil.com上查看我们,以获得更多干燥的器官补充剂

tea is largely the same story i probably
茶基本上是同一个故事,我可能应该在茶上做一个完整的视频

should do a whole separate video on tea
茶基本上是同一个故事,我可能应该在茶上做一个完整的视频

but i'm not a fan of tea either so here
但是我也不喜欢喝茶,所以这是你的简要介绍

is your brief
但是我也不喜欢喝茶,所以这是你的简要介绍

summary on tea it's plant leaves with
茶的摘要,它是植物性的咖啡因叶

caffeine
茶的摘要,它是植物性的咖啡因叶

and other molecules that are probably
和其他可能对人类总体而言不利的分子

not great for humans in general
和其他可能对人类总体而言不利的分子

if you want to drink it it's your choice
如果您想喝酒,这是您的选择,但我坚信,这不是一种

but my belief is that it's not a
如果您想喝酒,这是您的选择,但我坚信,这不是一种

positive thing for humans health
对人类健康有益,我会避免在这种饮食中服用

and i would avoid it on this diet as my
对人类健康有益,我会避免在这种饮食中服用

recommendation but ultimately
建议,但最终您应该做自己认为最好的事情

you should do what you feel is best
建议,但最终您应该做自己认为最好的事情

simple steps will make
简单的步骤将大大改善您的饮食和

big improvements in your diet and your
简单的步骤将大大改善您的饮食和

lifestyle
您整体健康的生活方式,我认为

in your overall health and i think that
您整体健康的生活方式,我认为

these are the fourth and fifth steps
这是未来的第四和第五步,不是第一步

down the road they're not the first step
这是未来的第四和第五步,不是第一步

i wouldn't eliminate coffee first i
我不会先消除咖啡我会考虑摆脱多余的咖啡

would think about getting rid of excess
我不会先消除咖啡我会考虑摆脱多余的咖啡

alcohol before that
之前绝对要除去种子油的酒精

definitely getting rid of seed oils
之前绝对要除去种子油的酒精

eliminating the most toxic plants and
消除毒性最高的植物,使大部分饮食动物

making the majority of your diet animal
消除毒性最高的植物,使大部分饮食动物

meat and organs
肉和器官如此有希望,这有助于炸弹

so hopefully that helps that's a bomb
肉和器官如此有希望,这有助于炸弹

you guys that's a very controversial
你们这是一个很有争议的视频

video
你们这是一个很有争议的视频

video

thanks for being a part of the
感谢您成为记忆力激进的一部分

remembering stay radical
感谢您成为记忆力激进的一部分