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胶原蛋白肽

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​​研究表明胶原蛋白肽不仅仅是蛋白质的构成要素

作者: DAVE ASPREY

研究表明胶原蛋白肽不仅仅是蛋白质的构成要素研究表明胶原蛋白肽不仅仅是蛋白质的构成要素


  • 充足的胶原蛋白可使皮肤光滑,关节润滑富有弹性,并使骨骼强健。
  • 一项随机\双盲\安慰剂对照的研究表明,食用胶原蛋白肽本质上是胶原蛋白的一部分,可减少皱纹并保持皮肤水分和柔韧性。
  • 研究人员还发现,即使胶原蛋白肽没有以完整蛋白质的形式连接在一起,它们在体内也具有活性。
  • 继续阅读以了解科学界对胶原蛋白肽的看法。

当我在西藏徒步旅行时,我意识到胶原蛋白的重要性,漫长的跋涉加上超重破坏了我的膝盖。那天晚上我们出去吃饭时,我知道需要胶原蛋白或软骨,所以我点了一大碗蒸猪耳朵。它的味道和您想像的差不多,但是早晨我的膝盖好多了。

胶原蛋白肽的瓶子遍布网络社交媒体上,这是有充分理由的。充足的胶原蛋白产生可使您的皮肤光滑,关节润滑富有弹性,并使骨骼强健。[1] [2] [3] [4]

您可能需要确保自己的身体产生大量高质量的胶原蛋白。确保身体可以制造胶原蛋白的最佳方法是提供所需的胶原蛋白,以组装尽可能多的胶原蛋白。继续阅读以了解如何支持人体胶原蛋白的产生。

氨基酸,肽和胶原蛋白

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与其他蛋白质一样,您的身体也使用氨基酸和多肽(蛋白质碎片)来制造胶原蛋白原纤维(胶原蛋白链)。这到底是什么意思?将氨基酸视为字母,将肽视为单词,将完整的蛋白质视为句子。通过进食含蛋白质的食物,您可以获得氨基酸和多肽,而消化过程会将蛋白质分解成可以使用的较小成分。

一项随机\双盲\安慰剂对照的人体研究(又名最可靠的研究设计)显示,食用胶原蛋白肽(本质上是胶原蛋白的一部分)可显着减少皱纹并保持皮肤水分和柔韧性。[5]

氨基酸和肽可以打启胶原蛋白制造细胞

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研究人员还注意到,胶原蛋白肽的作用不只是等待成为蛋白质的建筑材料。它们实际上唤醒了成纤维细胞,而成纤维细胞是启动胶原蛋白制造过程的细胞。[6]促使成纤维细胞生长的另一件事是维生素C,这对胶原蛋白的生产至关重要。没有维生素C,您的成纤维细胞不会产生胶原蛋白。

以下是一些可以让您的身体产生胶原蛋白所需的食物:

  • 骨汤
  • 带皮猪肉和鲑鱼皮
  • 较坚硬的肉块,例如牛腱,牛肚,牛尾和带关节蹄子(慢煮以使其嫩滑可口)
  • 胶原蛋白肽补充剂
  • 维生素C食物,例如柠檬,菠菜和西兰花

关于戴夫·阿斯特雷(DAVE ASPREY)

Dave Asprey是防弹公司创始人兼首席执行官,也是广受欢迎的防弹咖啡的创造者。他是《纽约时报》的两部畅销书的作者,是Webby获奖的播客防弹广播的主持人,并在Today节目,Fox News,Nightline,Oz博士等节目中脱颖而出。

参考文献

[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24401291

[2]https://www.cambridge.org/core/journals/brit...[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24852756

[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26362110

[5] https://www.mendeley.com/catalogue/oral-inta...

[6] https://www.mendeley.com/catalogue/oral-inta...

https://www.bulletproof.com/supplements/macronutrients/collagen-protein-peptides/

· 2019/11/25 14:22