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冲绳饮食

冲绳饮食


冲绳饮食话题

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长寿岛

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世界长寿地域宣言

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直到2006年,连续34年每10万人口百岁老人数排日本第一。

从维基中文了解一下冲绳历史

冲绳县在古代曾是名为琉球国的独立国家,但同时对中国明、清王朝和日本萨摩藩、江户幕府朝贡。在中日两国均处于锁国状态的时期,琉球国作为中继贸易点而有重要地位。明治维新之后,琉球国被日本并吞,成为琉球藩,后改为冲绳县。在第二次世界大战中,冲绳县是现在日本领土范围内唯一发生地面战的地区,导致大量人口死亡,县土被战火摧残。战后冲绳进入美国统治时期,并建设了大量美军基地,嘉手纳基地为目前美军在远东地区最大的空军基地。1972年,美国放弃在旧金山和约得到的琉球行政权并移交日本,但大量美军基地仍得到保留。现在美军基地问题是冲绳县政最主要问题。由于历史和地理原因,冲绳县的语言、饮食、风俗文化都和日本本土些许不同。冲绳的群岛地形使得农业和制造业在冲绳经济中占比较低,而服务业则在冲绳经济中有重要地位。冲绳还是空手道的发祥地。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%96%E7%B9%A9%E7%B8%A3

人口变化

1879年冲绳设县时,有人口310,545人。当时琉球国旧都首里的人口仍略多于新县厅那霸。此后冲绳县人口稳定增加。1920年日本首次人口普查时,冲绳县有人口571,572人。但随着砂糖价格暴跌导致冲绳经济萧条,迫使众多冲绳人移居海外,人口增长也因此放缓。二战导致冲绳县人口大幅减少。1946年时,冲绳县有人口509,517人。战后由于部分移居外国的冲绳人被迫返乡和婴儿潮出现,冲绳人口在短期内大幅增加,1950年时达698,827人。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%96%E7%B9%A9%E7%B8%A3

移民情况

有许多冲绳人因此选择移民日本本土或外国谋生。在1923年至1930年期间的日本对外移民中,冲绳县人占总量的一成。
由于经济发展滞后,冲绳县长期是日本最大的移民县。现在日本国外有约35万人是冲绳人的后代。在1899年至1937年期间,冲绳县有67,650人移民海外,居日本第二,占总值的10.5%。1906年是冲绳县移民人数最多的年份,达4,670人,此后冲绳县有每逢经济萧条时移民数就增加的倾向。https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%96%E7%B9%A9%E7%B8%A3

冲绳岛战役前后 人口急剧减少

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1945年3月,美军开始登陆琉球群岛,冲绳岛战役爆发。这场战役极其惨烈,有“钢铁风暴”(鉄の暴風)之称。美军在冲绳岛战役中有12,520人阵亡,日军的阵亡者更多达94,136人(其中28,228人是冲绳县人)。此外,冲绳平民的伤亡亦极为惨重。不仅美军的攻击导致平民伤亡,日军也以“间谍罪”为名杀害平民,并强令民众集体自杀。在冲绳岛战役中共有94,000名平民遇难,军民合计有约20万人在冲绳岛战役中死亡。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%96%E7%B9%A9%E7%B8%A3

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平民伤亡

在二战其它一些发生过的重大战役的岛屿上(例如在硫磺岛),要么是无人居住,或者是已经提前疏散了平民,因而并未涉及平民。但冲绳有大量原住民平民,根据不同的估计,介于10%至33%的平民在战斗中死亡。冲绳平民在战事中的损失估计为42,000人和150,000人之间死亡(根据冲绳县有超过100,000人)。美军数字显示战役中有142,058名平民伤亡,其中包括因炮火、空袭和日本皇军所征用而死亡者。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%96%E7%B9%A9%E5%B3%B6%E6%88%B0%E5%BD%B9美国作家比尔·斯隆在他的《最终战役》一书中写道,冲绳之战夺去了多达24万人的生命,美军12274士兵牺牲,36407人受伤;日军共107539人战死。约14万冲绳平民丧生– 其中大量是被日军胁迫自杀而亡,也就是说每三名冲绳人中就有一人死去。
http://www.chinadaily.com.cn/interface/toutiao/1138561/2015-7-28/cd_21419375.html

从维基日文了解一下年表

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https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%96%E7%B8%84%E7%9C%8C

人口数据变化

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1945年推定冲绳人口是30万人:

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https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%83%BD%E9%81%93%E5%BA%9C%E7%9C%8C%E3%81%AE%E4%BA%BA%E5%8F%A3%E4%B8%80%E8%A6%A7

从上可以看到,100多年间冲绳经历了琉球-日本-美国-日本的管理,许多幸存的百岁老人也经历这些过程,由于经济环境和战争影响,人口外移和伤亡数巨大,人口基数相对很小,到2006年为止(差不多是100年),每10万人口百岁老人一直排前列。

在冲绳每10万百岁老人排名第一的期间,冲绳人口从不到50万到100多万,人口总数在日本排名靠后,百岁老人出生年间是1870到1910年间,当时正是琉球到日本过渡期间,和众多长寿地区的疑问一样,出生记录是否准确?经过移民和战争,人口结构也发生意外变化,幸存者偏差在这里效应更为明显。很多长寿地区的长寿者年龄记录都经历各种不同的动荡年代。

100多年过后的2006年开始,数据开始发生较大变化,冲绳各项指标不再在日本各地排名中显现突出。日本众多地区指标都在冲绳前列,表明长寿是整个日本国度的平均水平,冲绳可能只是因为人口基数小和历史变迁结构而导致排名一度在前。

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冲绳长寿神话的破灭

http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_14f2daeb10102xc6z.html

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冲绳人具有长寿的强烈印象,但2010年的平均预期寿命在男性中排名第30位。自1975年调查开始以来一直位居榜首的女性也跌至第三位。2012年,冲绳县的男性肥胖率为45.2%,是日本最严重的。

https://mag.sendenkaigi.com/senden/201408/ad-strategy/002927.php

2013年65岁以下冲绳死亡率排第一

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冲绳前后变化真的是饮食变化导致的吗?

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吃的少就长命!

· 2020/11/04 09:27